Beneficios de un ayuno de agua

Hago un ayuno cada trimestre, o al menos lo intento. A menudo, se trata de un ayuno de agua que dura entre 3 y 5 días. Durante los dos primeros ayunos de este año, hice la dieta que imitaba el ayuno. Esta dieta, llamada Pro Lon , hace que su cuerpo piense que está en ayunas para obtener muchos de los beneficios de un ayuno de agua, y al mismo tiempo puede seguir una dieta especial reducida en calorías.

En la fiesta del 4 de julio a la que asistimos, estaba hablando sobre el ayuno con una niña que tenía algunos problemas digestivos y pensé que podrían beneficiarse de un ayuno de solo agua. Mientras compartía, me di cuenta de que es hora nuevamente de mi ayuno trimestral, que comencé el lunes.

Entonces, ¿cuáles son algunos de los beneficios del ayuno?

Como le estaba explicando a esta niña y a su familia, uno de los beneficios del ayuno es lo que yo llamo un "reinicio". Es como un reinicio completo de tu computadora después de que se congela o te muestra la pantalla azul. Cuando ayunas, brindas la oportunidad de que todo descanse. Y si tiene problemas intestinales, este descanso puede darle tiempo a su tracto digestivo para sanar.

Esto se debe a que, al cabo de 3-5 días, se tiene una proliferación de células madre . Las células madre son células que pueden ir a lugares del cuerpo que están lesionados o que no funcionan correctamente y proporcionar curación. Algunas células madre llegan el día 3. Más llegan el día 4. Y la mayoría llega el día 5.

Otro beneficio del ayuno es que las células que son más viejas o disfuncionales de alguna manera pueden morir para dejar espacio a células nuevas y sanas. Esto se llama autofagia . Estas células se degradan y sus componentes se reciclan.

De manera similar, existe el beneficio de la mitofagia , que es la muerte de las mitocondrias más antiguas y disfuncionales. Las mitocondrias son el centro energético de la célula, donde la glucosa se convierte en ATP a través del Ciclo de Krebs o Ciclo TCA. La glucosa es como dinero en el banco: no está en forma utilizable. Pero el ATP es como dinero en efectivo, que se puede utilizar en las células. Por lo tanto, las mitocondrias eficientes y saludables son fundamentales para el bienestar, ya que proporcionan una función metabólica saludable que se vuelve más difícil a medida que envejecemos.

Por último, el ayuno provoca la extinción de su microbioma , por ejemplo , sus bacterias intestinales. Hay 30.000 tipos diferentes de bacterias que pueden vivir en el intestino. Algunas de estas bacterias son buenas y otras son malas. En general, las bacterias malas se alimentan de azúcar y carbohidratos y las bacterias buenas se alimentan de grasas como los ácidos grasos Omega-3 y los triglicéridos de cadena media. Con un ayuno, la mayoría de las bacterias mueren, lo que puede ser beneficioso si promueves el crecimiento de bacterias saludables a través de tu dieta.

Estos beneficios juntos también son razones por las cuales el ayuno conduce al beneficio adicional de una vida más larga en la literatura científica.

No hay duda de que el ayuno aporta beneficios para el bienestar. Si nunca antes has ayunado, deberías considerar intentarlo. Comience con un ayuno de tres días. Consigue que uno o dos amigos ayunen contigo. O únete al grupo de Facebook Fasting With A Purpose , donde casi siempre podrás encontrar a alguien que esté ayunando. Si tiene problemas de salud, asegúrese de ayunar bajo la supervisión de un médico. Pero mientras es verano, ¡anímate y da el paso!