El Dr. John Gildea y el Dr. Martin Katz analizan los beneficios para la salud del resveratrol y destacan el nuevo suplemento de resveratrol biodisponible, ResverElite.
Transcripción (traducida del inglés al español)
Martin Katz:
Sí, definitivamente soy más conservador en este aspecto. Sé que algunos han tomado hasta 10 cápsulas de sulforafano, pero yo no me acerco a esas dosis.
David Roberts:
John, cuando tomaste ResverElite por la noche, ¿lo combinaste con otros suplementos?
John Gildea:
Sí, lo he tomado con y sin SleepElite. Parece que lo potencia aún más cuando lo tomas junto con SleepElite.
David Roberts:
Muy bien.
Martin Katz:
Un estudio de n=1.
David Roberts:
Es válido.
John Gildea:
Funciona para mí.
Martin Katz:
Si funciona para el ganso, funciona para la gansa.
David Roberts:
Genial. Señores, ¿algún estudio reciente que hayan leído desde nuestro último podcast en diciembre que quieran destacar?
John Gildea:
Para mí, el más interesante está relacionado con estados virales. Uno de los estudios recientes conecta el resveratrol con la expresión de ACE2. No quiero entrar en una discusión profunda sobre ACE2 y enfermedades virales, pero después de todo el debate, parece claro que tener niveles bajos de ACE2 es malo y niveles altos son buenos. Esto está relacionado con el sistema renina-angiotensina, y cuando ACE2 se bloquea, también se bloquea una parte beneficiosa de ese sistema.
Esto tiene una conexión directa con el hecho de que el Ang-2 reduce la testosterona. Aumentar ACE2 podría contrarrestar ese efecto del Ang-2 y, además, podría estar relacionado con la reducción de la presión arterial y con la producción de testosterona.
David Roberts:
Entonces, básicamente, estás diciendo que, al aumentar ACE2, el resveratrol también está relacionado con el aumento de testosterona.
John Gildea:
Sí.
David Roberts:
Eso es un beneficio.
Martin Katz:
Siempre hablo de las cosas que nos matan, y recientemente leí que el resveratrol disminuye, no recuerdo si fue en ratas o ratones, el LDL oxidado de manera significativa. Creo que la dosis fue de unos 20 miligramos por kilogramo.
Cuando hablamos de LDL, tradicionalmente se ha llamado "el malo" del colesterol. Sin embargo, nos damos cuenta de que hay personas con LDL bajo que tienen ataques al corazón, y personas con LDL alto que no los tienen. Hay mucho más en el panorama del LDL que simplemente "tómate una estatina".
David Roberts:
"Calla y toma una estatina".
Martin Katz:
"Calla y pongámoslo en el agua". Sin embargo, el LDL oxidado parece ser un factor importante. Cuando el LDL atraviesa el endotelio y se oxida, activa los macrófagos, lo que inicia la formación de células espumosas. Estas células contribuyen a placas inflamatorias que tienen mayor tendencia a romperse, causando ataques cardíacos y derrames. Disminuir el LDL oxidado es algo fenomenal, y este estudio sobre el resveratrol realmente me impresionó.
David Roberts:
¿Podemos incluir ese estudio en las notas del programa?
Martin Katz:
Claro. Tendré que recordar dónde lo vi.
David Roberts:
Antes de que salgas del edificio.
John Gildea:
Eso me recuerda otro estudio impresionante. Fue en monos y utilizó una dosis comparable a un suplemento. Mostró que, con una dieta alta en grasa y azúcar, se endurecen las arterias y se forman placas ateroscleróticas, características de enfermedades crónicas. El resveratrol revirtió este proceso casi en un 50%.
Martin Katz:
Impresionante.
David Roberts:
Increíble.
John Gildea:
Para mí, ese fue un momento decisivo. Mostró grandes efectos en enfermedades cardiovasculares reales.
David Roberts:
Quiero desviar un poco la conversación y hablar antes de cerrar sobre la investigación de David Sinclair en el campo del antienvejecimiento. El resveratrol es parte de esta investigación, pero ¿podrían explicar brevemente cómo funciona este enfoque? Tengo entendido que no solo busca ralentizar el envejecimiento, sino revertirlo.
Martin Katz:
Voy a dejar que John lo explique. Él hace un gran trabajo al abordar el eje SIRT.
John Gildea:
Sí, el gran tema aquí es la conexión con el NAD. El NAD+ es como la moneda energética para la regulación de la cromatina. Cuando hay rupturas de doble hebra en el ADN, se utiliza NAD para repararlas. Durante mucho tiempo, Sinclair ha sido famoso por conectar los precursores de NAD como NMN y el resveratrol para lograr un efecto beneficioso en la regulación de la cromatina o epigenética.
La idea general es que, cuando ocurre una ruptura de doble hebra en el ADN, distrae a la maquinaria molecular de su tarea principal, que es recordar quién eres, es decir, la memoria transcripcional, para enfocarse en la reparación. Cada vez que esto ocurre, se pierde parte de esa memoria transcripcional, lo que contribuye al envejecimiento.
Hay marcadores muy útiles ahora, como los patrones de metilación del ADN, que indican el estado de activación o inactivación de los genes. Sinclair ha hecho un trabajo innovador utilizando factores de Yamanaka, que normalmente convierten células en células madre pluripotentes. Si se eliminan algunos de estos factores, como el c-Myc, que está asociado con el cáncer, se puede revertir parte del envejecimiento epigenético.
David Roberts:
¿Alguno de ustedes ha hecho el test de envejecimiento?
Martin Katz:
No.
John Gildea:
Tampoco.
Martin Katz:
Pero está en mi lista.
David Roberts:
¿Sabes en qué modelos está trabajando Sinclair ahora? ¿Sigue con gusanos y moscas o está en mamíferos?
John Gildea:
Sé que hay un estudio nuevo que aún no he leído detenidamente, pero uno de los experimentos más fascinantes fue con nervios ópticos en ratones. Usó un adenovirus con los factores de Yamanaka y mostró que, después de dañar el nervio óptico, este pudo regenerarse y recuperar su función, algo nunca antes demostrado en tejido nervioso central.
Martin Katz:
¿Hizo esto en cultivos celulares o en ratones?
John Gildea:
En ratones.
Martin Katz:
Wow.
John Gildea:
También lo demostró en cultivos celulares, donde las células envejecen con el tiempo. Si introduces estos factores, puedes revertir ese envejecimiento epigenético. Como terapia futura, es muy prometedor.
David Roberts:
Es increíble. Tal vez podamos hablar más de esto en otro episodio. Por ahora, gracias a ambos por su tiempo, y gracias a los oyentes por acompañarnos. Han estado escuchando el podcast de Mara Labs. Volveremos la próxima semana con otro episodio. Cuídense.
Martin Katz:
Cuídense como humanos.
John Gildea:
Adiós.
Sí, definitivamente soy más conservador en este aspecto. Sé que algunos han tomado hasta 10 cápsulas de sulforafano, pero yo no me acerco a esas dosis.
David Roberts:
John, cuando tomaste ResverElite por la noche, ¿lo combinaste con otros suplementos?
John Gildea:
Sí, lo he tomado con y sin SleepElite. Parece que lo potencia aún más cuando lo tomas junto con SleepElite.
David Roberts:
Muy bien.
Martin Katz:
Un estudio de n=1.
David Roberts:
Es válido.
John Gildea:
Funciona para mí.
Martin Katz:
Si funciona para el ganso, funciona para la gansa.
David Roberts:
Genial. Señores, ¿algún estudio reciente que hayan leído desde nuestro último podcast en diciembre que quieran destacar?
John Gildea:
Para mí, el más interesante está relacionado con estados virales. Uno de los estudios recientes conecta el resveratrol con la expresión de ACE2. No quiero entrar en una discusión profunda sobre ACE2 y enfermedades virales, pero después de todo el debate, parece claro que tener niveles bajos de ACE2 es malo y niveles altos son buenos. Esto está relacionado con el sistema renina-angiotensina, y cuando ACE2 se bloquea, también se bloquea una parte beneficiosa de ese sistema.
Esto tiene una conexión directa con el hecho de que el Ang-2 reduce la testosterona. Aumentar ACE2 podría contrarrestar ese efecto del Ang-2 y, además, podría estar relacionado con la reducción de la presión arterial y con la producción de testosterona.
David Roberts:
Entonces, básicamente, estás diciendo que, al aumentar ACE2, el resveratrol también está relacionado con el aumento de testosterona.
John Gildea:
Sí.
David Roberts:
Eso es un beneficio.
Martin Katz:
Siempre hablo de las cosas que nos matan, y recientemente leí que el resveratrol disminuye, no recuerdo si fue en ratas o ratones, el LDL oxidado de manera significativa. Creo que la dosis fue de unos 20 miligramos por kilogramo.
Cuando hablamos de LDL, tradicionalmente se ha llamado "el malo" del colesterol. Sin embargo, nos damos cuenta de que hay personas con LDL bajo que tienen ataques al corazón, y personas con LDL alto que no los tienen. Hay mucho más en el panorama del LDL que simplemente "tómate una estatina".
David Roberts:
"Calla y toma una estatina".
Martin Katz:
"Calla y pongámoslo en el agua". Sin embargo, el LDL oxidado parece ser un factor importante. Cuando el LDL atraviesa el endotelio y se oxida, activa los macrófagos, lo que inicia la formación de células espumosas. Estas células contribuyen a placas inflamatorias que tienen mayor tendencia a romperse, causando ataques cardíacos y derrames. Disminuir el LDL oxidado es algo fenomenal, y este estudio sobre el resveratrol realmente me impresionó.
David Roberts:
¿Podemos incluir ese estudio en las notas del programa?
Martin Katz:
Claro. Tendré que recordar dónde lo vi.
David Roberts:
Antes de que salgas del edificio.
John Gildea:
Eso me recuerda otro estudio impresionante. Fue en monos y utilizó una dosis comparable a un suplemento. Mostró que, con una dieta alta en grasa y azúcar, se endurecen las arterias y se forman placas ateroscleróticas, características de enfermedades crónicas. El resveratrol revirtió este proceso casi en un 50%.
Martin Katz:
Impresionante.
David Roberts:
Increíble.
John Gildea:
Para mí, ese fue un momento decisivo. Mostró grandes efectos en enfermedades cardiovasculares reales.
David Roberts:
Quiero desviar un poco la conversación y hablar antes de cerrar sobre la investigación de David Sinclair en el campo del antienvejecimiento. El resveratrol es parte de esta investigación, pero ¿podrían explicar brevemente cómo funciona este enfoque? Tengo entendido que no solo busca ralentizar el envejecimiento, sino revertirlo.
Martin Katz:
Voy a dejar que John lo explique. Él hace un gran trabajo al abordar el eje SIRT.
John Gildea:
Sí, el gran tema aquí es la conexión con el NAD. El NAD+ es como la moneda energética para la regulación de la cromatina. Cuando hay rupturas de doble hebra en el ADN, se utiliza NAD para repararlas. Durante mucho tiempo, Sinclair ha sido famoso por conectar los precursores de NAD como NMN y el resveratrol para lograr un efecto beneficioso en la regulación de la cromatina o epigenética.
La idea general es que, cuando ocurre una ruptura de doble hebra en el ADN, distrae a la maquinaria molecular de su tarea principal, que es recordar quién eres, es decir, la memoria transcripcional, para enfocarse en la reparación. Cada vez que esto ocurre, se pierde parte de esa memoria transcripcional, lo que contribuye al envejecimiento.
Hay marcadores muy útiles ahora, como los patrones de metilación del ADN, que indican el estado de activación o inactivación de los genes. Sinclair ha hecho un trabajo innovador utilizando factores de Yamanaka, que normalmente convierten células en células madre pluripotentes. Si se eliminan algunos de estos factores, como el c-Myc, que está asociado con el cáncer, se puede revertir parte del envejecimiento epigenético.
David Roberts:
¿Alguno de ustedes ha hecho el test de envejecimiento?
Martin Katz:
No.
John Gildea:
Tampoco.
Martin Katz:
Pero está en mi lista.
David Roberts:
¿Sabes en qué modelos está trabajando Sinclair ahora? ¿Sigue con gusanos y moscas o está en mamíferos?
John Gildea:
Sé que hay un estudio nuevo que aún no he leído detenidamente, pero uno de los experimentos más fascinantes fue con nervios ópticos en ratones. Usó un adenovirus con los factores de Yamanaka y mostró que, después de dañar el nervio óptico, este pudo regenerarse y recuperar su función, algo nunca antes demostrado en tejido nervioso central.
Martin Katz:
¿Hizo esto en cultivos celulares o en ratones?
John Gildea:
En ratones.
Martin Katz:
Wow.
John Gildea:
También lo demostró en cultivos celulares, donde las células envejecen con el tiempo. Si introduces estos factores, puedes revertir ese envejecimiento epigenético. Como terapia futura, es muy prometedor.
David Roberts:
Es increíble. Tal vez podamos hablar más de esto en otro episodio. Por ahora, gracias a ambos por su tiempo, y gracias a los oyentes por acompañarnos. Han estado escuchando el podcast de Mara Labs. Volveremos la próxima semana con otro episodio. Cuídense.
Martin Katz:
Cuídense como humanos.
John Gildea:
Adiós.
0 Comment