En este video, el Dr. Katz y el Dr. Gildea destacan cómo el glifosato desactiva la capacidad del cuerpo para desintoxicarse y por qué BrocElite es el antídoto contra esta peligrosa toxina.
Tiempo de escucha: 6 minutos
Transcripción:
Martín Katz (00.09):
Hola, soy Martin Katz, MD. Doble certificación en medicina deportiva y medicina familiar, pero mi verdadero amor es la prevención y lograr que la gente se interese realmente por la salud. Me acompaña John Gildea, científico investigador, estudié en Johns Hopkins y juntos formamos un gran equipo, un doctorado en medicina. Somos los fundadores de BrocElite, la forma natural de sulforafano. Está estabilizado, gracias a John.
Martín Katz (00.35):
Y hoy vamos a hablar un poco sobre el glifosato, esta molécula que se derivó para posiblemente mejorar nuestro sistema alimentario. Pero la pregunta es, ¿lo ha hecho? Y nosotros diríamos que ciertamente no. Y la razón es que el glifosato afecta una vía que afecta a las plantas y los microorganismos, y ahora nos estamos dando cuenta de la importancia, sin duda, de las plantas y la forma en que se derivan naturalmente, y de los microorganismos en nuestra piel y nuestro intestino, y cómo importantes que son para nuestra salud.
Martín Katz (01.10):
Y el problema con el glifosato ahora es que lo encontramos en todas partes. Se rocía sobre los alimentos, especialmente la soja, la canola, incluso la remolacha y ciertas frutas, y está en nuestras vías fluviales cuando lo rocían. Está en el aire. Entonces es realmente bastante omnipresente. Está en todas partes. Y el problema con eso es que ahora está afectando el suelo en el que crecen las plantas. Está afectando a las plantas alrededor de esos cultivos y está afectando nuestra salud, y los estudios ciertamente están comenzando a demostrarlo, ciertamente en vacas, ratas y humanos. Y ahora estas empresas están siendo criticadas por demostrar que son perjudiciales para nuestra salud. También infecta nuestro sistema de reproducción.
Martín Katz (01.57):
Pero queremos explorar lo que nuestro producto ha demostrado con el glifosato y lo que se llama la vía Nrf2. Y este camino, y John hablará sobre esto en un segundo, es un camino increíblemente importante. Esta vía Nrf2, básicamente, si la eliminas, no sobrevivirás. Es increíblemente importante con respecto a disminuir el estrés oxidativo, que es donde su cuerpo puede generar inflamación, si está fuera de control. Y también disminuye las toxinas. Y eso es importante porque, volviendo al glifosato, el glifosato en realidad derriba este Nrf2, por lo que hace que todas las toxinas sean más tóxicas. Y ahora realmente estás luchando con Nrf2, especialmente donde encontramos, donde el glifosato disminuye Nrf2 hasta el punto de que es disfuncional o incluso no funcional. Entonces, John, ¿qué encontramos?
Juan Gildea (02.53):
Sí, el glifosato se puede usar en modelos de cultivo celular, y uno de los modelos que existen es un modelo de cultivo celular de células del hígado llamadas hepatocitos, y realizan la mayor parte de la desintoxicación en el cuerpo. Se llama metabolismo de primer paso. Por lo tanto, realiza gran parte de la desintoxicación de su cuerpo. Entonces tomamos esas células y les aplicamos una dosis de glifosato y demostramos que reduce Nrf2. Por eso tenía sentido que demostráramos que bajó, pero no es necesario contar una mala historia a menos que tengas el antídoto. Y en este caso, la disminución de Nrf2 fue completamente bloqueada por el sulforafano en una dosis que se puede obtener en el cuerpo humano. Así que también intentamos igualar la dosis.
Juan Gildea (03.43):
Y así, el sulforafano estabilizado en BrocElite pudo elevar los niveles de Nrf2. El glifosato lo redujo, pero si los juntamos, volvió a la normalidad, así que ahí tenemos la respuesta al dilema. Y es realmente importante porque no estoy seguro de que la gente realmente entienda esta idea de selección. En biología, haces muchas cosas en las que tienes un agente de selección. En este caso, si pensamos en el glifosato como el agente de selección, la base de este sistema en nuestro sistema alimentario es que, en la planta que estamos tratando de cultivar, un cultivo, se pone el gen de resistencia en esa planta. Entonces tienes un agente de selección y luego tienes el gen de resistencia. Y, por supuesto, uno pensaría, está bien, el maíz o cualquier planta genéticamente modificada estará bien. Sí, sobrevive, no muere, pero incluso en la planta que se selecciona, no es completamente normal. Está afectando las bacterias que se encuentran alrededor de las plantas y todo lo demás.
Juan Gildea (04.53):
Entonces, en una simple analogía, me gusta pensar que la planta genéticamente modificada es el único organismo en la Tierra que no se ve afectado por el glifosato. Todos los demás lo son. Y eso es un verdadero dilema, porque ni siquiera puedes hacer estudios. ¿Cómo se puede hacer un estudio cuando hay glifosato en todo? Ni siquiera se puede hacer un estudio científico al respecto. ¿Se compara con personas que solo beben su propia agua y viven completamente de la tierra? No hay muchas tribus nómadas donde puedas obtener los controles correctos. Pero de todos modos, así es como pienso sobre el glifosato, y el antídoto es realmente importante.
Martín Katz (05.36):
Sí. Ése es, nuevamente, un punto positivo. Y parte de la razón por la que queremos traerles estos productos es para crear salud, ciertamente en nuestras familias y en la suya. Entonces, haga clic en el enlace a continuación para leer más. Esta es una discusión muy importante, un tema muy importante. Continuaremos brindándoles más, pero gracias por escuchar.
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