Índice con línea del tiempo:
6:30 El nivel superior de D3 que el cuerpo produce es a partir del sol.
7:13 Tome vitamina A con vitamina D3
10:00 Metástasis del cáncer y vitamina D
11:00 Resistencia a la vitamina D, megadosis de vitamina D3 y autoinmune
12:30 25% de subexpresión de los receptores D3, tanto genéticos como epigenéticos
Transcripción del Podcast. (traducción al Español)
David Roberts (00:04):
Hola a todos, soy David Roberts y están escuchando el podcast de Mara Labs. Hoy me acompañan el Dr. John Gildea y el Dr. Martin Katz, y vamos a hablar sobre un artículo de investigación que John nos envió sobre la vitamina D y su relación con las enfermedades autoinmunes.
Anoche, mientras celebrábamos el cumpleaños de John y su esposa, ella mencionó que toma 30,000 UI de vitamina D3 con MK-7 al día. Me sorprendió tanto que casi me caigo de la silla y exclamé: “¡Wow, ¿qué demonios?!” Eso inició una conversación que nos lleva al tema de hoy.
Martin Katz (01:03):
Antes de empezar, quiero hacer una aclaración rápida.
David Roberts (01:05):
Adelante.
Martin Katz (01:05):
Este es un tema serio. No recomendamos que nadie empiece a tomar altas dosis de vitamina D por su cuenta. Es algo que siempre deben discutir con su médico.
David Roberts (01:21):
Totalmente de acuerdo. Y aunque Martin es médico, en este podcast no estamos dando consejos médicos. Para que tengan una idea, mi madre es la única persona que conozco que ha tenido una sobredosis de vitamina D3, lo que se conoce como hipervitaminosis D.
Martin Katz (01:41):
Sí, la toxicidad por vitamina D es real.
David Roberts (01:45):
Exacto, mi madre se enfermó gravemente y nos advirtió: “No quieran experimentar una sobredosis de vitamina D3”. Dicho esto, John, danos una introducción sobre el tema.
John Gildea (01:59):
Claro. En los últimos años, la vitamina D se ha convertido en un tema recurrente porque muchos estudios han encontrado que las personas con enfermedades crónicas tienden a tener niveles bajos de vitamina D.
Cuando el cuerpo está bajo estrés o enfermo, necesita más vitamina D para funcionar bien. Pero en muchas personas, esta vitamina deja de hacer su trabajo correctamente, lo que se conoce como resistencia a la vitamina D. Además, con la edad, el cuerpo pierde eficiencia para convertir la vitamina D en su forma activa, lo que puede afectar a más de 1,200 genes relacionados con la salud.
David Roberts (04:12):
Martin, ¿sueles recomendar la suplementación con vitamina D3 a tus pacientes?
Martin Katz (04:19):
Sí, absolutamente. En mi consulta tengo una plantilla que dice: “Todos deberían tomar vitamina D3 diariamente”. Ahora bien, la mejor forma de obtener vitamina D es a través del sol.
Si recibimos suficiente sol, nuestro cuerpo la produce de manera natural. Pero el problema es que la mayoría de la gente pasa el día en interiores: van del auto a la oficina y de regreso a casa cuando ya está oscuro. No están recibiendo suficiente sol, y mucho menos haciendo ejercicio al aire libre.
Por eso, generalmente recomiendo una dosis de entre 1,000 y 2,000 UI al día, aunque hay personas que necesitan más.
David Roberts (05:22):
John, ¿puedes compartir la historia que me contaste sobre tu laboratorio y las células cancerosas?
John Gildea (05:35):
Sí. Algo que no se menciona mucho es que el receptor de vitamina D juega un papel importante en la progresión del cáncer. En muchos tipos de cáncer, los niveles de vitamina D son muy bajos.
Mi interés en este tema comenzó hace casi 20 años, cuando mi esposa fue diagnosticada con cáncer de mama. Descubrí que la vitamina D puede ayudar a regular el crecimiento celular y que es mejor obtenerla del sol, porque el cuerpo regula su producción de forma natural.
Si tomamos demasiada vitamina D del sol, nuestra piel se broncea y produce más melanina, lo que bloquea la producción excesiva. También hay otros mecanismos naturales que evitan que tengamos un exceso.
Por ejemplo, si un salvavidas pasa una hora al mediodía en una playa de Hawái, su cuerpo puede producir hasta 40,000 UI de vitamina D de manera natural. En solo 30 minutos, alguien con la mayor parte de su piel expuesta puede producir entre 10,000 y 20,000 UI.
John Gildea (07:29):
Cuando tomamos suplementos de vitamina D, hay algunas cosas importantes a considerar.
1. Tomarla con grasas
• Como la vitamina D es una vitamina soluble en grasa, el cuerpo la absorbe mejor cuando se toma con una comida que contenga grasas saludables.
2. Combinarla con vitamina A
• Estudios sugieren que tomar vitamina A junto con vitamina D podría ayudar a evitar efectos negativos por exceso de vitamina D.
3. Incluir vitamina K2 (MK-7)
• Si tomamos mucha vitamina D sin suficiente vitamina K2, el calcio puede acumularse en lugares incorrectos, como las arterias, en lugar de los huesos.
Martin Katz (08:49):
Sí, es importante entender que el sol tiene un papel clave en la producción de vitamina D, pero hay otros factores involucrados en su absorción.
En mi consulta, siempre reviso los niveles de vitamina D de mis pacientes. El problema es que muchas aseguradoras no cubren estas pruebas, y hay dos formas principales de medir la vitamina D:
1. 25-hidroxivitamina D (25(OH)D): Indica cuánta vitamina D tienes almacenada en el cuerpo.
2. 1,25-dihidroxivitamina D (1,25(OH)₂D): Es la forma activa que el cuerpo usa.
El problema es que algunas personas pueden tener niveles normales de vitamina D almacenada, pero aún así mostrar signos de deficiencia porque su cuerpo no la usa correctamente.
John Gildea (13:22):
Este artículo que discutimos plantea que la resistencia a la vitamina D podría ser similar a la resistencia a la insulina, que ocurre en personas con diabetes tipo 2.
Algunos médicos han estado probando dosis muy altas de vitamina D para tratar enfermedades autoinmunes, y han visto que en estos pacientes la hormona paratiroidea (PTH) empieza a bajar. Esto indica que sus células están comenzando a responder mejor a la vitamina D.
Los estudios muestran que aproximadamente 25% de la población no responde bien a la vitamina D. Esto puede deberse tanto a la genética como a factores adquiridos, como el estilo de vida y la edad.
Martin Katz (16:33):
Otra cosa interesante sobre la vitamina D es que juega un papel clave en la regulación del sistema inmunológico. Ayuda al cuerpo a distinguir entre sus propias proteínas y las proteínas extrañas. Cuando hay deficiencia de vitamina D, el sistema inmunológico puede confundirse y atacar el cuerpo, lo que contribuye a enfermedades autoinmunes.
En algunos estudios sobre esclerosis múltiple (EM), los pacientes recibieron dosis hasta 100 veces superiores a las recomendadas normalmente. Pero esto no significa que todos deban tomar dosis altas sin supervisión médica.
John Gildea (17:24):
Es como la insulina en la diabetes. Si alguien con resistencia a la insulina tiene niveles de azúcar en sangre peligrosamente altos, los médicos pueden darle insulina para bajarlos.
Pero si le das esa misma cantidad de insulina a alguien sano, podrías inducirle un coma diabético. Lo mismo ocurre con la vitamina D: el exceso puede causar problemas de calcio, daño renal y osteoporosis.
Martin Katz (18:37):
Por cierto, ¿mencioné que es importante hacer ejercicio al aire libre? ¡Sí, por favor, salgan y muévanse!
David Roberts (18:44):
Sí, y pronto haremos un episodio especial sobre ejercicio.
Gracias por escucharnos. El artículo del que hablamos estará en las notas del episodio. Nos vemos la próxima semana.
Martin Katz (19:00):
Cuídense, humanos. ¡Adiós!
David Roberts (19:03):
¡Hasta la próxima!
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