Solía tomar un multivitamínico todos los días, pero cuando tomé café esta semana con mi buen amigo Mike, me di cuenta de que había dejado de hacerlo. Mientras tomábamos café, Mike y yo estábamos comparando los suplementos que tomamos. Noté que el multivitamínico no estaba en su lista, así que le pregunté. Resulta que él no estaba tomando ninguno.
Fue cuando le estaba contando los beneficios de tomar un multivitamínico que me di cuenta de que mis hijos y yo solo lo tomábamos de vez en cuando. Verás, los multivitamínicos son importantes porque contienen micronutrientes, que son nutrientes que tu cuerpo necesita en pequeñas cantidades, pero sin ellos, ocurren problemas.
Nuestra dieta requiere tanto macronutrientes como proteínas, grasas y carbohidratos que proporcionan calorías, así como micronutrientes, las 40 vitaminas y minerales necesarias para la producción de energía. Estos micronutrientes no se producen de manera natural en nuestro cuerpo, así que necesitamos consumirlos en nuestra alimentación. Aunque la dieta moderna es rica en macronutrientes, es pobre en micronutrientes, y esto puede causar problemas.
Por ejemplo, los niños que tienen una deficiencia leve de vitamina A tienen una mayor tasa de mortalidad y pueden quedar ciegos. Administrar grandes dosis de vitamina A dos veces al año a estos niños redujo su tasa de mortalidad en un 34% y revirtió su ceguera.
La persona que descubrió esto fue Alfred Sommers, quien era una eminencia y el decano de la escuela cuando yo estudiaba en Hopkins. Como anécdota divertida, lo conocí en un evento para estudiantes y, sin saber quién era, le pregunté a qué se dedicaba. ¡Todos en la conversación quedaron horrorizados!
Bruce Ames, profesor emérito de bioquímica y biología molecular de la Universidad de California Berkeley, estudió la importancia de los micronutrientes y tiene más publicaciones científicas que cualquier otro científico.
Ames es famoso por su Teoría del Triage, que dice: cuando los micronutrientes son limitados, las funciones que requieren supervivencia a corto plazo tienen prioridad sobre las funciones cuya pérdida se puede tolerar mejor. Ames propone que este triage puede resultar en un mayor riesgo de enfermedades crónicas del envejecimiento. Haz clic aquí para aprender más sobre esta teoría.
En cuanto a las marcas de multivitamínicos, yo tomo el Bio-Avail Multi de Chris Kresser. Lo creó para tomarse junto con su suplemento de vísceras. Son muchas cápsulas para tomar, pero debería ser así, dado que provienen de fuentes de alimentos naturales. Se lo doy a mis hijos, que ahora son más grandes. Pero para niños pequeños, puedes dividir la dosis diaria a la mitad y ponerla en un licuado, ¡ya que las cápsulas son enormes!
También he tomado el multivitamínico de New Chapter, que está compuesto de alimentos integrales. El multivitamínico de Garden of Life está compuesto de alimentos integrales orgánicos. Ambos tienen una versión para hombres y otra para mujeres. Ambos se pueden encontrar en Amazon.
Ya no en la lista: Rainbow Light. Fueron demandados en 2020 debido a sus afirmaciones sobre metales pesados y obtuvieron una calificación C por la precisión de su etiquetado. La recomendación de Pure Encapsulation de Rhonda Patrick también está fuera de la lista, ya que en su mayoría son vitaminas y minerales sintéticos.
Hay muchos otros para elegir. ¡Lo principal es empezar a tomar uno hoy mismo!
Micronutrientes en Multivitamínicos: Clave para el Bienestar
Jun 23, 2021
3 min read
2 Comment
Any good recommendations for kids? (11-14)
Another great multi vitamin to consider is “Pure Synergy”…they have a women’s/men’s version and are certified organic.