Micronutrientes en la clave del bienestar de los multivitamínicos

Solía ​​tomar un multivitamínico todos los días, pero cuando tomé café esta semana con mi buen amigo Mike, me di cuenta de que lo había dejado. Mientras tomamos un café, Mike y yo estábamos comparando los suplementos que tomamos. Noté que el multivitamínico no estaba en su lista, así que le pregunté. De hecho, no iba a tomar ninguno.

Fue cuando le mencioné los beneficios de tomar un multivitamínico que me di cuenta de que los niños y yo solo tomábamos el nuestro esporádicamente. Verás, las multivitaminas son importantes porque contienen micronutrientes que son nutrientes que tu cuerpo necesita en pequeñas cantidades, pero sin ellos, suceden cosas malas.

Nuestras dietas requieren tanto macronutrientes como proteínas, grasas y carbohidratos que aportan calorías, como micronutrientes, las 40 vitaminas y minerales necesarios para la producción de energía. Estos micronutrientes no se producen naturalmente en nuestro cuerpo, por lo que debemos consumirlos en nuestros alimentos. Si bien la dieta moderna es rica en macronutrientes, es pobre en micronutrientes y esto puede causar problemas.

Por ejemplo, los niños que tienen una deficiencia incluso leve de vitamina A tienen una mayor tasa de mortalidad y pueden quedar ciegos. Administrar grandes dosis de vitamina A dos veces al año a estos niños redujo su tasa de mortalidad en un 34% y revirtió su ceguera.

La persona que descubrió esto fue Alfred Sommers, que era una estrella de rock y decano de la escuela cuando yo estudiaba en Hopkins. Como dato curioso, lo conocí en una reunión de estudiantes y, sin saber quién era, le pregunté a qué se dedicaba. ¡Todos en la conversación estaban horrorizados!

Bruce Ames, profesor emérito de bioquímica y biología molecular de la Universidad de California Berkeley, estudió la importancia de los micronutrientes y tiene más publicaciones científicas que cualquier otro científico.

Ames es famoso por su Teoría de Triaje que afirma: cuando los micronutrientes son limitados, las funciones que requieren supervivencia a corto plazo tienen prioridad sobre las funciones cuya pérdida puede tolerarse mejor. Ames propone que esta clasificación puede resultar en un mayor riesgo de enfermedades crónicas del envejecimiento. Haga clic aquí para obtener más información sobre esta teoría.

En cuanto a las marcas de multivitaminas, comencé a retomar Pure Encapsulations ONE Daily , recomendado por la biohacker Rhonda Patrick.

También tomé Multivitamin de New Chapter, que se compone de alimentos integrales. El multivitamínico de Garden of Life está compuesto de alimentos integrales orgánicos. Ambos tienen versión masculina y femenina. Ambos se pueden encontrar en Amazon.

Una buena inversión es Rainbow Light , que también tiene una versión para hombres y mujeres y contiene 150 cápsulas (suministro para 5 meses) por $43.

Hay muchos otros para elegir. ¡Lo principal es empezar a tomar uno hoy!