No bebas agua cuando comas

Este es un extracto de audio de cinco minutos del Dr. John Gildea hablando sobre los peligros del nivel bajo de sal, especialmente en la población de edad avanzada. Él analiza cómo un alto nivel de sal produce un ácido estomacal adecuado y cuando bebes agua, ese ácido se neutraliza, lo que puede causar problemas.

Transcripción:

Debido a un artículo que escribimos, se llama Reflejo Gastro-Renal. Definimos una respuesta fisiológica a la sal en la que, cuando comes algo salado, tu estómago envía una señal a tus riñones para que se deshagan de la sal. Pero si realmente quieres cargar sal, sí, sería bueno evitar esa señal. Entonces, el mayor problema con la absorción de electrolitos es que necesitas que tu estómago esté ácido para poder hacerlo. Y, en general, cuanto más envejece, más difícil le resulta la absorción de electrolitos. Entonces, uno de los problemas que veo es que a medida que envejeces, no reabsorbes tanta sal. Entonces, necesitas sal para todo tipo de cosas, pero una de las realmente importantes es la capacidad de acidificar tu estómago. Y entonces, este tipo de plaga que ocurre con los ancianos y la ERGE, el reflujo y los problemas estomacales es que si no produce suficiente ácido, justo mientras come, entonces el esfínter superior del estómago no No se cierra completamente, por lo que el ácido que se produce se filtra hacia arriba a través del esófago, y hacia arriba y hacia arriba causa daño, porque es ácido. Por lo tanto, desea que el ácido del estómago esté alto inmediatamente después de comer. Eso sucede naturalmente cuando eres más joven, pero desaparece a medida que envejeces.

Entonces, necesitas ácido para absorber minerales, y luego también lo necesitas para el factor intrínseco, para que puedas absorber B12, metil B12, que se encuentra en el medio de todo tu metabolismo. Entonces, esas son dos cosas importantes con la sal y el hecho de que todo el mundo te dice que comas menos sal, y tienes un termostato de sal en tu cerebro que es muy difícil de anular, pero aún así, con el tiempo, estás perdiendo cada vez más sal a medida que envejeces. Creo que la mayoría de las personas, a medida que son mayores, tienen un nivel bajo de sal.

Pero si lo hospitalizan con niveles bajos de sal más de una vez, sus posibilidades de muerte aumentan enormemente. Vas a urgencias y descubren que tienes un nivel bajo de sodio, te ponen una vía intravenosa y te sientes genial. Escucho a la gente hablar de esto todo el tiempo, porque básicamente te ponen sodio por vía intravenosa, te devuelven los electrolitos y te despiden, te sientes fantástico y luego, 10 días después, vuelves a tener hiponatremia, hipovolemia y te sientes fatal otra vez. . Cuando eso sucede, las posibilidades de muerte aumentan enormemente, si eres anciano. Conocemos a muchas personas mayores y especialmente a los padres de amigos, y hablan sobre su escenario clínico, y hablan de 20 síntomas diferentes, y yo digo: "Cada uno de ellos tiene bajo contenido de sal".

Y por eso hablamos de que el sistema neuroendocrino en el estómago es realmente importante. Debe ser dinámico, como cualquier otra parte de su sistema endocrino. Ser capaz de responder con fuerza a él y amortiguarlo todo el tiempo con una droga en particular que lo empuje hacia un lado simplemente obvia lo obvio de que necesita ser dinámico. Cuando comes, tienes que producir una gran cantidad de ácido clorhídrico para poder digerir las proteínas. Pero entre comidas, querrás que esté bajo. Entonces quieres que sea dinámico. Alto durante, bajo en el medio, y así, su cuerpo tiene que poder cambiar dramáticamente.

Hay un par de periódicos realmente interesantes en los que se lleva a personas que toman Tums todo el tiempo, porque entre comidas, están produciendo activos todo el tiempo y quieren neutralizarlos. Es un artículo realmente interesante que dice que beber agua entre comidas equivale a tomar un Tums. Todo lo que tienes que hacer cuando te sientas un poco mal, te duele el estómago debido a que el ácido está un poco alto, solo tienes que beber agua. Lo diluyes. Y funciona tan bien como los Tums.