Increíbles beneficios para la salud del azafrán

A continuación se muestran algunos posibles beneficios para la salud asociados con el azafrán:

1. Puede mejorar el estado de ánimo: se ha demostrado que el azafrán tiene propiedades antidepresivas y puede ser beneficioso en el tratamiento de la depresión leve a moderada.
2. Puede ayudar con los síntomas del síndrome premenstrual: las investigaciones sugieren que el azafrán puede ayudar a aliviar los síntomas del síndrome premenstrual (SPM), como cambios de humor, irritabilidad y ansiedad.
3. Puede tener propiedades antiinflamatorias: el azafrán contiene compuestos que pueden tener efectos antiinflamatorios en el cuerpo, lo que potencialmente podría reducir el riesgo de enfermedades crónicas como enfermedades cardíacas y diabetes.
4. Puede mejorar la visión: el azafrán se ha utilizado tradicionalmente para mejorar la visión y algunos estudios sugieren que puede ser beneficioso en el tratamiento de la degeneración macular relacionada con la edad, una de las principales causas de ceguera en los adultos mayores.
5. Puede tener propiedades anticancerígenas: algunos estudios han demostrado que el azafrán puede tener propiedades anticancerígenas y puede ayudar a inhibir el crecimiento de células cancerosas.
6. Puede ayudar a perder peso: el azafrán puede ayudar a suprimir el apetito y reducir los antojos, lo que potencialmente podría ayudar a perder peso.

Además de estos seis beneficios, nuestro director científico, el Dr. John Gildea, utilizó el azafrán como medio para mejorar la capacidad de transporte de oxígeno de los glóbulos rojos cuando su esposa tenía cáncer de mama. Tomaría al menos tres estambres de la flor y los colocaría en una pequeña cantidad de etanol para hacer más soluble el buen químico.

Con este beneficio en mente, hay varias compañías farmacéuticas, incluida una aquí en Charlottesville, que intentan aprovechar el poder del azafrán para las víctimas de accidentes cerebrovasculares. Dada la aceleración de la tecnología que estamos presenciando actualmente, es factible creer que veremos esta aplicación en la medicina convencional en esta generación. De todos modos, agregue algunos estambres de azafrán a la bebida caliente que prefiera todos los días.