Episodio 412: Por qué los Suplementos de Glutatión no Funcionan

img

En este episodio del podcast, el Dr. John Gildea explora la realidad detrás de los suplementos de glutatión y su efectividad. Señala que, a pesar de la creencia popular, estos suplementos podrían no funcionar tan bien como muchos piensan. El Dr. Gildea profundiza en por qué la suplementación directa de glutatión podría no ser la forma más efectiva de aumentar los niveles de glutatión en el cuerpo.


Notas:

Este blog explora la suplementación con NAC y glicina, que son componentes básicos del glutatión en lugar de los suplementos de glutatión.

Transcripción del Panel.


Con Dr. John Gildea y David Roberts

David Roberts:
Hola a todos, soy David Roberts y están escuchando el podcast de Mara Labs. Hoy tengo conmigo al Dr. John Gildea. Hola, John, ¿cómo estás?

Dr. John Gildea:
Hola. Bien.

David Roberts:
Hoy vamos a hablar sobre la suplementación con glutatión. De hecho, hemos hablado de esto desde los primeros días cuando Mara tenía cáncer, y nuestro suplemento más caro en ese momento era de glutatión, costaba como 65 dólares. Fui a ti y te dije: "Oye, ¿puedes ayudarme a reducir esta lista de los 30 suplementos que está tomando? Porque está costando mucho". Y tú dijiste: "Eso es fácil. El glutatión es un péptido y sería desnaturalizado por el ácido del estómago, así que puedes descartar ese", y eso hicimos. Pero 12 años después, bueno, más bien siete años después, la misma pregunta sigue surgiendo. El glutatión sigue siendo un suplemento muy utilizado. También nos preguntaron recientemente si el glutatión y el sulforafano pueden tomarse juntos. Debería haber un intervalo de doce horas entre ellos. Pero quiero escuchar tus pensamientos sobre la suplementación con glutatión.

Dr. John Gildea:
Sí, absolutamente. Empecé a pensar más profundamente en esto cuando fuimos a una conferencia donde había muchos naturópatas, y comenté, algo que no sabía que era de conocimiento común, que el glutatión, en términos de dónde se produce naturalmente en el cuerpo y a dónde va, es un poco al revés de cómo lo suplementarías. El glutatión se produce en la célula, y la mayoría se produce en el hígado, pero cada célula produce glutatión, y está ahí para unirse a una toxina o un radical libre, lo inactiva, y luego los sistemas de desintoxicación de fase dos y tres transportan ese glutatión fuera de la célula y luego fuera del cuerpo.

Así que, cuando suplementas con glutatión, sería la forma opuesta. Si comes glutatión, es un polipéptido, y hay transportadores en tus intestinos que pueden absorber glutatión, por lo que hay una forma de obtenerlo desde tu intestino delgado, la primera parte de tu intestino delgado, tu duodeno, hay un transportador que puede absorber glutatión en ese segmento y pasaría al torrente sanguíneo.

David Roberts:
Sí.

Dr. John Gildea:
Entonces, eso es posible. Pero investigué tanto como pude para ver si podía ir más allá, lo que significa, ¿hay un mecanismo por el cual el glutatión en tu torrente sanguíneo puede pasar la capa endotelial, que es la primera capa de células en tus arterias...


David Roberts:
Sí.
Dr. John Gildea:
...pasar la capa de músculo liso, que es la segunda capa alrededor de tus arterias, y luego al espacio intersticial, y luego ser absorbido por las células? Y parece que no hay una forma, al menos hasta el último paso, de meterlo en una célula. No hay transportadores que funcionen al revés de cómo te deshaces de él. Así que es un tráfico de una sola dirección, de dentro de la célula hacia fuera.

En ese sentido, creo que es mucho mejor tomar los aminoácidos precursores y ensamblarlos dentro de la célula. Esos son los pasos limitantes de la velocidad, los aminoácidos limitantes de la velocidad para eso son NAC. La N-acetilcisteína es la forma acetilada del aminoácido cisteína, y eso puede ser transportado...


David Roberts:
Sí.

Dr. John Gildea:
...y eso entra en las células. Y entonces, si también tomas glicina, que es otro aminoácido, esos dos, si impulsas esas dos reacciones dentro de una célula, ensamblarás más glutatión.

David Roberts:
Sí.

Dr. John Gildea:
Así que sugeriría, si la gente quiere aumentar su glutatión, que lo ensamble dentro de la célula tomando los dos aminoácidos. Y luego, para que funcionen bien, necesitas estas glutatión S-transferasas, y el sulforafano es un inductor muy fuerte de estas glutatión S-transferasas. Así que podrías unir toxinas y cosas al glutatión, y luego sacarlas de la célula como un sistema de desintoxicación, así como cuanto más glutatión produces... Está en concentraciones milimolares dentro de tu célula.


David Roberts:
Sí.

Dr. John Gildea:
Es el principal antioxidante...

David Roberts:
Sí.

Dr. John Gildea:
...que está dentro de tu célula. Así que ese sería el primer paso, diría yo. Y puede haber alguna función para el glutatión extracelular.

David Roberts: Sí.

Dr. John Gildea:
Unirán toxinas y las sacarán de tu cuerpo, si se encuentran con ellas fuera de la célula. Pero diría que dentro de la célula, ese es un glutatión ensamblado que se hace dentro de la célula.

Y luego, diría que la segunda pregunta que estabas planteando es tomarlos ambos juntos. Así que el glutatión es un agente reductor...


David Roberts:
Sí.

Dr. John Gildea:
...y lo mismo es la N-acetilcisteína. Así que esas dos cosas están empujando en la misma dirección, son agentes reductores. Y por lo tanto, no hay una razón real para...

David Roberts:
Esperar.

Dr. John Gildea:
...no tomar esos juntos. De hecho, son enzimas para la conjugación de cisteína, NAC cisteína, y azufres en proteínas como parte del sistema de desintoxicación. Pero hasta donde sé, puede haber un artículo por ahí, pero no conozco ningún artículo que diga que se oponen directamente entre sí. Ciertamente, la química cruda de ambos no sería inactivadora entre sí.

David Roberts:
Sí. Y entonces, ¿qué pasa con las infusiones intravenosas de glutatión?

Dr. John Gildea:
Sí. Así que puedes obtener niveles muy altos de glutatión en tu torrente sanguíneo, así que supongo que si hay toxinas en tu torrente sanguíneo, esas serían unidas a él, radicales libres en tu torrente sanguíneo, inactivaría esos. Pero creo que la mayoría de esos están dentro de las células, donde querrías glutatión dentro de las células.

David Roberts:
Y entonces, suena como, y solo para recapitular lo que dijiste, así que la suplementación con glutatión, ahora hay incluso glutatión liposomal que parece pasar el ácido estomacal, pero incluso si lo hace y llega al torrente sanguíneo, incluso si haces infusiones intravenosas, no hay un mecanismo para llevar el glutatión dentro de la célula, que es donde lo quieres.

Dr. John Gildea:
Sí.

David Roberts:
Y por lo tanto, tomar los aminoácidos precursores, NAC y glicina, y luego suplementar con sulforafano, que aumenta la producción de glutatión, es el camino a seguir.

Dr. John Gildea:
Sí, creo que esa combinación sería muy fuerte. No he visto artículos específicamente haciendo eso, pero hay el famoso artículo, GlyNAC.

David Roberts:
Los artículos de GlyNAC, sí.

Dr. John Gildea:
Tomas dosis muy altas de estos dos aminoácidos y revierte el envejecimiento...

David Roberts:
Sí.

Dr. John Gildea:
...de manera bastante sustancial.

David Roberts:
Sí. Bueno. Creo que básicamente, este puede ser el podcast más corto de Mara Labs, pero sí. No, creo que esta es una pregunta importante, porque no sé el número exacto, pero hasta el día de hoy, se venden muchos, muchos suplementos de glutatión en el mercado, y creo que la gente necesita entender, está bien, tiene su lugar, si puede llegar a tu torrente sanguíneo, y si estás haciendo una desintoxicación dentro del torrente sanguíneo, eso es una cosa. Pero si realmente quieres tener un aumento de glutatión intracelular, entonces no está funcionando.


Dr. John Gildea:
Sí.

David Roberts:
Sí.

Dr. John Gildea:
Y también es bueno saber todo ese sistema, porque creo que mucha gente no se da cuenta de que el glutatión tiene que ser recargado cuando inactiva un radical libre. La forma en que esos se reciclan dentro de la célula, se usan una y otra vez, es que la vitamina E y la vitamina C recargan ese glutatión. Así que si realmente estás interesado en tener glutatión de alto funcionamiento dentro de la célula, haría todas esas cosas simultáneamente. Puede que no tengas que tomar lo que sea, siete a 10 gramos de NAC...

David Roberts:
Sí.

Dr. John Gildea:
...que es una cantidad enorme, y luego tomar sulforafano, donde obtendrías ese sistema energizado dentro de la célula, y luego si tienes tus reservas de vitamina E correctas, y tu vitamina C correcta, creo que todo ese sistema estaría mejor. Así que si fuera a intentar hacer eso, lo haría de esa manera, es desbloquear todos esos lugares donde podrías tener baja vitamina E, podrías tener baja vitamina C, podrías tener bajo glutatión dentro de las células. Así que para empujarlos todos en la dirección correcta, creo que sería el conjunto. Eso es de lo que la gente habla al hacerlo, es tratar de desbloquear todos los puntos de bloqueo.

David Roberts:
Sí. Y el artículo de GlyNAC al que te referiste, toman ocho gramos de NAC y ocho gramos de... Bueno, es por kilogramo, es por tu peso corporal, pero para mí, serían ocho gramos de NAC, ocho gramos de glicina para básicamente obtener esto... Es un artículo sobre el antienvejecimiento, ¿verdad?

Dr. John Gildea: Sí.

David Roberts:
Así que tienen a estos ancianos de 70 a 80 años tomando 16 gramos, ocho y ocho, de estos aminoácidos durante semanas.

Dr. John Gildea:
Ocho semanas, sí.

David Roberts:
Ocho semanas, así que dos meses. Y básicamente, la premisa es, aunque no creo que lo digan, produce glutatión intracelularmente, y luego simplemente ves caídas significativas y enormes en sus métricas de envejecimiento, sí.

Dr. John Gildea:
Sí. Así que gran estrategia de biohacking, creo, en general, pero creo que puedes hacerlo mejor que ese artículo.

David Roberts:
Con-

Dr. John Gildea:
Combinando.

David Roberts:
¿Con sulforafano?

Dr. John Gildea:
Mm-hmm.

David Roberts:
Y entonces, no te lo tomaremos en cuenta, John-

Dr. John Gildea:
Sí.

David Roberts:
...pero tú crees que si estás suplementando con sulforafano también, porque seamos sinceros, mucha gente que escucha toma BrocElite, entonces, ¿puedes reducir eso de ocho y ocho, o qué?

Dr. John Gildea:
Sí, no estoy seguro de cuánto. Tendríamos que mirar directamente cuánto aumenta el sulforafano el glutatión dentro de una célula. Sé que es bastante sustancial, pero no creo que sea el doble. Así que quizás reducirlo en un tercio, creo, sería bastante razonable.

David Roberts:
¿Y aún verías esas caídas en los marcadores de envejecimiento?

Dr. John Gildea:
Sí. Y luego, cuando tomas vitamina E, por supuesto, obtienes el verdadero espectro de vitamina E, en lugar de solo el tocoferol sintético único, obtienes los tocoferoles mixtos, y especialmente los gamma-tocoferoles. En la literatura, eso aparece como siendo mucho mejor que el alfa-tocoferol sintético.

David Roberts:
¿Tienes una fuente? Creo que hemos hablado de esto, pero ha pasado un tiempo.

Dr. John Gildea:
Sí, tengo, pero no recuerdo de memoria el nombre de ella.

David Roberts:
Probablemente pueda encontrarla.

Dr. John Gildea:
Simple E, olvido cuál es.

David Roberts:
Sí, algo así. ¿Y todavía lo complementas con eso?

Dr. John Gildea:
Mi esposa sí, yo no.

David Roberts:
Sí.

Dr. John Gildea:
Siempre recortando lo que haces. Habrá temporadas en las que tomemos cosas así. Pero si hiciera todo lo que creo que sería bueno para mí, estaría en bancarrota.

David Roberts:
Sí. Bueno, eso es la verdad. Así que genial. Bueno, trataré de incluir un enlace a esa vitamina E, y también, creo que tenemos un artículo de blog sobre el artículo de GlyNAC, glicina y NAC, y lo pondré en las notas del programa. Pero sí, quizás un día lleguemos a ver el glutatión intracelular y ver qué hace el sulforafano.

Dr. John Gildea:
Sí, suena bien. Definitivamente factible.

David Roberts:
Sí. O incluso puede haber artículos ya.

Dr. John Gildea:
Podría haber. Es algo bastante fácil de medir, se llama la relación GSH:GSSG, es un ensayo de espectrometría de masas. Podrías hacerlo a partir de células, como células mononucleares periféricas, PBMC, en sangre, así que es un ensayo bastante fácil de hacer.

David Roberts:
¿Podrías hacerlo también desde bucal?

Dr. John Gildea:
Probablemente.

David Roberts:
Sí, genial. Bueno, muchas gracias por acompañarnos. Volveremos la próxima semana con otro episodio del podcast de Mara Labs. Cuídense.

Dr. John Gildea:
Está bien, adiós.

 

 

0 Comment

Leave a Comment

Please note, comments must be approved before they are published

img
img