Aunque este artículo ofrece información valiosa para cualquier persona, puede resultar especialmente útil para quienes enfrentan alergias, desequilibrios hormonales o desafíos generales de salud. Al adentrarnos en el mundo de los compuestos vegetales, podemos ver cuán profundamente la naturaleza apoya la vitalidad humana. Con curiosidad y reverencia, podemos incorporar de forma intencional estos aliados —como la quercetina— para potenciar nuestro bienestar.
¿Qué es la quercetina?
La quercetina es un flavonoide vegetal que se encuentra de forma natural en:
• Cáscaras de cebolla
• Alcaparras
• Ajo
• Eneldo
• Cilantro o coriandro (Coriandrum sativum)
• Hinojo
• Bayas de saúco
• Polen de abeja
• Okra
También está presente en muchas flores, frutas (manzanas y bayas), té, vino, tallos, cortezas y raíces [1].
La quercetina es mayormente conocida por su capacidad para aliviar los síntomas de las alergias estacionales, pero también ofrece propiedades antiinflamatorias, antitrombóticas y antitumorales [2, 3]. En resumen, se trata de un poderoso compuesto vegetal con una amplia gama de beneficios sistémicos.
El factor de la biodisponibilidad
En su forma natural, la quercetina tiene una biodisponibilidad de apenas un 5%. Por eso formulamos QuercElite® con un complejo de semillas de brócoli, con el fin de mejorar su absorción y permitir que atraviese las membranas celulares, haciéndola más rápida y efectiva.
¿Qué son las histaminas?
Las histaminas son compuestos químicos producidos principalmente por los mastocitos —un tipo de glóbulo blanco— como parte de la respuesta del sistema inmunológico ante alérgenos y factores ambientales. Sin embargo, su función va mucho más allá de las alergias.
Las histaminas también influyen en:
• La digestión
• El equilibrio hormonal
• La señalización neurológica
La Dra. Jolene Brighten explica que los mastocitos tienen receptores de estrógeno. Cuando el estrógeno se une a ellos, se libera más histamina, especialmente en el útero. Si tienes dominancia estrogénica, la producción de histamina puede aumentar considerablemente, contribuyendo a síntomas como el síndrome premenstrual (SPM), cólicos y dolores de cabeza [5].
Síntomas comunes relacionados con la histamina
• Problemas digestivos (hinchazón, reflujo)
• Congestión nasal o secreción constante
• Erupciones cutáneas o urticaria
• Niebla mental
• Dolor articular o inflamación
• Mareos o ritmo cardíaco acelerado
• Fatiga o presión arterial baja
• Dificultad para respirar
¿Qué desencadena la liberación de histamina?
• Mala calidad del aire
• Alta exposición al polen, caspa de animales o moho
• Desequilibrios en el microbioma intestinal
• Toxicidad por metales pesados
• Estrés físico o emocional
• Infecciones virales o bacterianas
• Medicamentos que bloquean la enzima DAO (encargada de descomponer la histamina en el intestino)
• Cambios bruscos de temperatura
• Picaduras de insectos
• Toxinas químicas
• Algunos suplementos o alimentos
Alimentos ricos en histamina
Si estás experimentando una sobrecarga de histamina, reducir temporalmente los siguientes alimentos puede ayudarte:
• Alimentos fermentados (kombucha, chucrut, kimchi, miso)
• Lácteos añejos
• Alimentos que contienen gluten o levadura
• Mariscos
• Carnes ahumadas o curadas
• Alcohol
• Frutas cítricas (naranja, limón, lima, toronja)
• Vinagres
• Comida recalentada o sobras
Nota: La tolerancia a la histamina varía en cada persona. Usa esta lista como una guía flexible, no como una restricción rígida.
Cómo ayuda la quercetina con la histamina
Una de las características más destacadas de la quercetina es su capacidad para inhibir la liberación de histamina por parte de los mastocitos [2]. Esto la convierte en un antihistamínico natural, que ofrece alivio sin los efectos secundarios —como la somnolencia— asociados a los medicamentos sintéticos.
Los estudios han demostrado que la quercetina es más eficaz que el cromoglicato, un estabilizador farmacológico de mastocitos, para bloquear citoquinas inflamatorias como la IL-8 y el TNF [4].
También mejora notablemente síntomas como:
• Estornudos
• Picazón en los ojos
• Secreción nasal
• Alteraciones del sueño causadas por alergias [6]
En estudios clínicos piloto, la quercetina ayudó a reducir la dermatitis de contacto y la fotosensibilidad—condiciones de la piel que a menudo no responden a tratamientos convencionales [4].
La conexión entre la histamina y el SPM
En personas que menstrúan, la histamina desempeña un papel importante en las contracciones uterinas y el desprendimiento del endometrio. Si ya tienes una carga elevada de histamina, este aumento natural puede provocar:
• Cólicos menstruales intensos
• Dolores de cabeza
• Fatiga
• Irritabilidad
Si te resulta familiar, apoyar tu cuerpo con quercetina biodisponible durante el ciclo menstrual puede ayudarte a equilibrar esta respuesta inflamatoria [10].
Otros beneficios de la quercetina
Los efectos positivos de la quercetina van mucho más allá de las histaminas. La investigación respalda su capacidad para:
• Reducir el estrés oxidativo, mejorando la salud celular y promoviendo la longevidad [7]
• Calmar la piel inflamada y ayudar en casos de piel propensa al acné [8]
• Proteger frente al deterioro asociado con el envejecimiento [9]
• Modular a largo plazo las respuestas inmunológicas e inflamatorias
Reflexión final
La quercetina es mucho más que un antihistamínico natural. Es un compuesto vegetal multifuncional que favorece el alivio de las alergias, el equilibrio hormonal, la salud inmunológica, la claridad de la piel e incluso la longevidad. Y cuando se combina con una fórmula de alta biodisponibilidad, como la de QuercElite®, se convierte en una de las herramientas más eficaces para recuperar tu vitalidad de forma natural.
Referencias
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https://journals.plos.org/plosone/article?id=10.1371/journal.pone.0033805
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https://ift.onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/1750-3841.12223
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https://integrative-medicine.ca/the-connection-between-pms-and-histamine/
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