Causas fundamentales del autismo + 10 respuestas de la ciencia

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En este seminario web, el Dr. John Gildea y el Dr. Martin Katz analizan cinco causas fundamentales del autismo con los médicos. Las diapositivas se pueden descargar aquí .

Analizan un artículo de Johns Hopkins que analiza el impacto del sulforafano en esta población y que se puede encontrar haciendo clic aquí .

Reflejos
2:50 – Especies reactivas de oxígeno (ROS)
6:30 – Disfunción mitocondrial
17:57 - Inflamación
23:21 - Salud intestinal
28:25 – El sulforafano reduce los síntomas del autismo: descripción general del ensayo clínico
34:10 – Sulforafano versus glucorafanina (también conocido como glucosinolato de sulforafano)
46:30 – Ácido éurico (erróneamente llamado eurcina en el seminario web) en el brócoli
49:30 – Testimonio clínico sobre el impacto del sulforafano en niños autistas del Dr. David MacDonald*

*Estas declaraciones (en el seminario web) no han sido evaluadas por la Administración de Alimentos y Medicamentos. Este producto no está destinado a diagnosticar, tratar, curar o prevenir ninguna enfermedad.

**La oferta finaliza a las 11:59 PST, 11/02/19. La oferta no se aplica a los pedidos anteriores. BrocElite Professional se vende únicamente a médicos al por mayor.

Transcripción

David Roberts:

Muy bien, bienvenidos a todos. Bienvenido a nuestro seminario web. Esta noche hablaremos sobre las causas fundamentales del autismo y, en realidad, cinco de las 10 respuestas de la ciencia. Haremos cinco esta noche y cinco la próxima semana, solo desde el punto de vista del tiempo, es bastante para cubrir.

David Roberts:

Mi nombre es David Roberts y conmigo esta noche están el Dr. John Gildea y el Dr. Martin Katz. El Dr. Gildea es profesor en la Universidad de Virginia y dirige un laboratorio central allí. Tiene muchos proyectos de investigación que ha realizado y muchos artículos de revistas revisados ​​por pares. Jugó y sigue siendo fundamental en la investigación detrás del suplemento intestinal Restore, que algunos de ustedes quizás conozcan, pero también fue quien estabilizó la molécula de sulforafano en el brócoli, lo que nos ayudó a lanzarlo al mercado. Bienvenido, Juan.

David Roberts:

Y también el Dr. Martin Katz es un médico certificado en Charlottesville, Virginia. Su pasión es reunirse con pacientes y hablarles sobre cómo mejorar su salud a través de la nutrición y el ejercicio. Y bienvenidos a ambos.

David Roberts:

Esta noche hablaremos sobre ROS y luego hablaremos íntimamente relacionados con la disfunción mitocondrial y luego sobre la desintoxicación, la inflamación y la salud intestinal en ese orden. Y la próxima semana hablaremos sobre el sueño, la depresión, la epilepsia, las infecciones y la ansiedad en relación con el autismo. Entonces el formato hablará sobre el problema, qué afecta y por qué los niños con autismo tienen ese problema. Y luego mirar la literatura y algunas soluciones y consejos holísticos, y las respuestas que realmente provienen de la literatura. Por eso creo que todos sabemos que el autismo es un problema importante y creciente. Tres millones y medio de estadounidenses, es decir, uno de cada 37 niños, una de cada 151 niñas, y esa prevalencia está aumentando. Y así sin más, Dra. Gildea,

Dra. Gildea:

Sí, es bueno estar aquí. El primer tema de discusión esta noche es una especie reactiva de oxígeno. Es una palabra que se usa mucho y, con suerte, podemos arrojar luz sobre los problemas básicos que conlleva tener un nivel demasiado alto de especies reactivas de oxígeno. Entonces, en general, el problema es que el estrés u otras influencias de las que hablaremos más adelante pueden aumentar las ROS. Y lo que se encontró es que ROS es más alto en niños autistas y en muchos tejidos y contextos diferentes. ¿Y qué hace? Por lo tanto, una especie reactiva de oxígeno en general se considera como un electrón desapareado y, obviamente, en una molécula que contiene oxígeno íntimamente ligada a las mitocondrias. Pero estos radicales libres pueden interactuar con proteínas, lípidos, ADN, ARN y básicamente crean daños como un incendio. Y entonces, una de las grandes conexiones con los niños autistas es que parecen ser más sensibles a la producción de especies reactivas de oxígeno, y algunos de los SNIPS, polimorfismos de un solo nucleótido, que están asociados con el autismo apuntan hacia esto.

Dra. Gildea:

Y también el hecho de que no manejan tan bien las toxinas ambientales. Tampoco se están deshaciendo de las toxinas ambientales. Entonces, en el caso de las especies reactivas de oxígeno en estos niños, la conexión con el sulforafano es que la molécula NRF2 es una especie de guardián para manejar las especies reactivas de oxígeno. Cuando las especies reactivas de oxígeno son altas, el NRF2 aumenta y activa la mayoría de las enzimas que se denominan genes impulsados ​​por elementos de respuesta antioxidante. Y la forma de combatir esto es cuando se activa NRF2, se disocia de keap1 y luego se estabiliza NRF2. Y así evita ser degradado y luego viaja al núcleo y activa un grupo de genes que son en sí mismos enzimas que eliminan las especies reactivas de oxígeno.

Dra. Gildea:

Entonces, a diferencia de tomar antioxidantes, todo el mundo sabe que los alimentos que son buenos para la salud tienden a tener más antioxidantes, pero este sistema, cuando se activa, activa enzimas que desactivan continuamente estas especies reactivas de oxígeno en todos los diferentes compartimentos y las membranas. Y como es enzimático, los apagan una y otra vez. Por tanto, es una forma muy potente de desactivar los antioxidantes. Dos buenos ejemplos de esto es el sulforafano para desactivar y activar NRF2 y la curcumina es otro, un poco menos potente, pero también bueno para activar NRF2.

David Roberts:

Muy bien, sigamos adelante.

Martín:

El siguiente es el Dr. Gatson. Muchas gracias por venir o registrarte. Obviamente, esta es una charla increíblemente importante tanto desde el punto de vista clínico para nosotros como para algunos de nosotros, incluso tal vez personalmente. Como padres, obviamente queremos tener hijos sanos que sean funcionales y se encuentren bien. Y cuando tenemos un niño que tal vez presenta menos funciones, las cosas cambian. Por eso, obviamente queremos que nuestro entorno sea saludable, queremos que nuestros pacientes estén sanos y ciertamente queremos que nuestros seres queridos estén sanos. Tengo la suerte de poder hablar de esto, la suerte de poder llevar al mercado una molécula como el sulforafano.

Martín:

Hablando de disfunción y enfermedad mitocondrial... Las mitocondrias son obviamente una parte increíblemente importante de la célula y lo que nos dimos cuenta de que las mitocondrias pasaban por la biología cuando éramos niños más pequeños es que es esta central eléctrica de la célula. Y luego, con suerte, más adelante nos dimos cuenta de que no solo nos proporciona energía, sino también comunicación y comunicación celular. Y por eso era una parte integral de la célula y una parte muy importante. Y lamentablemente, cuando hay disfunción la comunicación celular sale mal. Y obviamente vemos niños autistas con importantes problemas de comunicación, lo cual es, supongo, una manifestación mayor, pero nuevamente, esta disfunción mitocondrial y fuga de oxígeno... Tendrás problemas con la energía. Estos niños posiblemente no tendrán tanta energía, pero además sus células no se comunican.

Martín:

Por lo tanto, no está clara la forma exacta de observar esto en los niños autistas. Pero nuevamente, todo este papel que desempeñan las mitocondrias con el oxígeno como receptor de estos electrones y todo este sistema ROS a medida que se altera la comunicación de esto, habrá una disfunción significativa en el funcionamiento de las células en un estado no saludable. Entonces, algunas de las formas en que lo vemos, o lo veo yo en mi práctica, para ayudar a mis pacientes con disfunción mitocondrial, obviamente tratando de que sus hijos hagan ejercicio. Sabemos que el ejercicio tiene una influencia fenomenal sobre las mitocondrias y la salud mitocondrial. Entonces vemos mucha mitofagia y la consiguiente mitogénesis con el ejercicio. Y obtenemos parte de estas mitocondrias que son disfuncionales, reciclamos la proteína y luego construimos mitocondrias saludables.

Martín:

Entonces, obviamente, cualquier esfuerzo que podamos hacer para que estos niños jueguen afuera o hagan algún tipo de ejercicio, a muchos niños autistas les encanta la música. Hacer que bailen y simplemente disfruten la experiencia es bueno. Hay una molécula que tiende a activar el metabolismo de las grasas y el estrés oxidativo dentro de la célula. Y esa es una molécula llamada SIA. Se ha demostrado que aumenta la energía a través del metabolismo de las grasas. Y se ha demostrado en cultivos celulares que el sulforafano conduce no sólo a la mitofagia y a la eliminación de estas mitocondrias no saludables, sino también a la estimulación de la mitogénesis. Obviamente, con eso habrá aumentado el NAD y habrá mejorado la producción de energía. Así que allí suceden muchas cosas buenas.

David Roberts:

Muy rápido, Kathleen Jones, envía una pregunta sobre las diapositivas. ¿Todos pueden ver las diapositivas? ¿Pueden escribir si pueden ver las diapositivas o no?...

David Roberts:

¿Qué es eso? Haz clic en eso. Está bien. Gracias hombre del momento. Bueno.

David Roberts:

¿Que tal ahora?

David Roberts:

Cliff Thompson dijo que no. Cliff, ¿puedes decirnos si puedes ver las diapositivas ahora... ¿Alguien? Pero creo que eso puede haberlo resuelto. Así que sigamos adelante.

David Roberts:

Entonces, disfunción mitocondrial, y ahora vamos a hablar de desintoxicación.

Dra. Gildea:

Sí. Entonces, la idea general detrás de la desintoxicación es muy similar a la de las especies reactivas de oxígeno, y es que todos los genes que forman parte de la vía de desintoxicación, o casi todos, también están regulados por NRF2, esta proteína. Y en general se entiende que los niños con autismo tienen problemas en el camino de desintoxicación. Entonces, la única medida de desintoxicación que se ha realizado una y otra vez en niños autistas es su nivel de glutatión. El glutatión es una de una gran cantidad de enzimas que forman parte de la vía de desintoxicación. Y se pueden tomar células de un niño autista y medir la cantidad de glutatión reducido que tiene ese niño; Relación GSS a GSSG. Y en realidad está cerca del diagnóstico: una gran cantidad de niños tienen problemas con la producción de glutatión. Por eso, estos niños reaccionarán de manera diferente a la misma cantidad de toxina, lo que no es un problema para otros niños que los rodean ni para otros adultos que estaban experimentando los mismos insultos ambientales.

Dra. Gildea:

No es bueno para nadie, pero estos niños son los canarios en la mina de carbón. Entonces son ellos los que vemos por primera vez estas toxinas en nuestro medio ambiente. Hay muchos factores que pueden ser tan simples como los retardantes de fuego, tan frecuentes como las madres que viven cerca de los campos donde están fumigando, los organofosforados y los pesticidas. Hay algunos estudios que demuestran que verdaderamente estos niños son más sensibles a las toxinas ambientales.

Dra. Gildea:

Entonces, la forma de tratar esta enfermedad es desbloqueando esta vía. El sulforafano es una excelente manera de hacerlo. Se ha demostrado en muchas ocasiones que induce la fase dos de desintoxicación. Probablemente sea el desintoxicante natural de fase 2 más potente y debería ser extremadamente útil para que estos niños que son más sensibles a las toxinas puedan deshacerse de ellas.

Dra. Gildea:

Se ha demostrado que un par de formas de eliminar, especialmente los metales pesados, son el cilantro y la chlorella de células diezmadas o la chlorella de células rotas. Pero esas son estrategias básicas para abordar este problema, pero la desintoxicación y el intento de eliminar una serie de toxinas ambientales de su sistema, lo más simple es comer alimentos orgánicos y luego buscar toxinas potenciales en el hogar. Podría haber un seminario web completo sobre cómo tratar de encontrar toxinas ambientales y deshacerse de ellas. Entonces, pero sí, ese es un resumen realmente rápido.

David Roberts:

Sí. Quiero alentar a las personas que participan en la parte del seminario web a que sigan adelante y escriban preguntas para nuestro turno de preguntas y respuestas. Creo que tendrás la opción de teléfono. Hay algunos de ustedes que simplemente hablan por teléfono. Si tiene alguna pregunta, creo que hay una manera de levantar la mano a través del teléfono. Podemos llamarte verbalmente.

David Roberts:

Entonces, con esa desintoxicación, ¿qué dirías que es algo así como...?

PARTE 1 DE 4 TERMINA [00:16:04]

David Roberts:

Solo en cuanto a esa desintoxicación, ¿qué dirías que es una especie de ejemplo de toxina o algo con lo que la mayoría de los niños autistas tienen que lidiar? ¿Se te ocurre alguno que se te ocurra?

Dra. Gildea:

Creo que el glifosato es uno de los más importantes. Es un pesticida o herbicida que prevalece tanto en nuestro sistema que es realmente muy difícil eliminarlo fuera de la alimentación orgánica.

David Roberts:

Tenemos este gráfico. Quieres hablar de este gráfico.

Dra. Gildea:

Sí, básicamente, simplemente muestra que las tasas de uso de glifosato en los Estados Unidos aumentaron increíblemente rápido, y es simplemente una toxina ambiental omnipresente que está afectando muchas de las vías que sabemos que están involucradas... que son problemas en niños autistas. Entonces, volverse orgánico sería una excelente manera de eliminar ese tóxico omnipresente.

David Roberts:

Sí. Y esto muestra correlación. Sabíamos que correlación no significa necesariamente causalidad. Sin embargo, creo que ha habido algunos estudios que vinculan los dos.

Martín:

Ahora creo que también hay algunos estudios sobre la disminución de la exposición de los niños al gluten y la caseína, que muestran algunas mejoras en el autismo que irían de la mano.

Dra. Gildea:

Bien.

David Roberts:

Bien. Inflamación.

Martín:

La inflamación es prácticamente la razón por la que sigo practicando la medicina, hablando con mis pacientes de todo el espectro sobre la inflamación, y ahora hay un término más conocido: inflamar. No vamos a abordar la inflamación hoy, pero sí vamos a hablar de la inflamación en relación con los niños con autismo, ya que esto, nuevamente, se presenta como un problema importante. La inflamación puede provenir de numerosas vías diferentes. Nuestra mayor preocupación, nuevamente, en los niños con autismo es que se ha demostrado que los niños con autismo tienen un problema inflamatorio intestinal. Si tiene inflamación a lo largo del revestimiento del intestino, tendrá problemas importantes con la absorción.

Martín:

A estas alturas, probablemente todos sepamos que la mayor parte de nuestro sistema inmunológico se encuentra a lo largo del revestimiento intestinal, conocido como GALT, tejido linfático asociado al intestino. Obviamente, este tejido está monitoreando lo que entra, como debería. Esta es nuestra primera mirada a nuestro entorno, por lo que debemos estar bastante atentos a las cosas que nos van a hacer daño. Y entonces, obviamente, si hay mucha inflamación alrededor del intestino, esperaríamos que esas células de linfocitos T no se quedaran simplemente alrededor del intestino. Van a migrar y crear problemas. Y desafortunadamente, en nuestros niños autistas, parece que el cerebro es extremadamente sensible a esto y es el resultado causal final. Y entonces, está afectando su cerebro, y con eso vienen problemas con el desarrollo y la función cerebral.

Martín:

Y entonces, vemos estas exacerbaciones en sus primeros años de vida a medida que atraviesan estos desarrollos, lo cual tiene mucho sentido. Desafortunadamente, si usted es padre de un hijo, de cualquier niño en realidad, pero ciertamente de un niño con autismo, sus dietas son bastante selectivas. Definitivamente parecen tener una tendencia hacia alimentos con alto contenido de carbohidratos y azúcar, y a menudo es bastante difícil alentarlos fuera de un pequeño espectro de alimentos. Desafortunadamente, esto conduce a más problemas con la disbiosis que, como todos sabemos, la bacteria es una de las cosas que sostiene el intestino, el revestimiento del intestino. Y si eso se convierte en un problema, veremos más inflamación en el otro lado, ya que este sistema GALT ve cosas que no debería ver.

Martín:

Entonces, una gran parte de ayudar a estos niños es comprender realmente la inflamación y, ciertamente, comprender la inflamación a nivel intestinal. Hay muchas cosas que pueden causar inflamación. Una vez más, acabamos de hablar de toxinas, y ciertamente de infecciones, tanto cuando están en el útero como poco después. Pero observar el intestino y ayudar realmente a la inflamación intestinal es clave, así que nuevamente, someterlos a algún tipo de dieta mejorada en la que se les vaya introduciendo lentamente alimentos junto con los alimentos que les gustan. Tal vez usar una licuadora con bastante facilidad, usar ollas de barro, usar sopas, cualquier cosa que pueda hacer para sacar a estos niños de la pequeña cantidad de alimentos que están consumiendo. Obviamente, conocemos los alimentos con fibra, luego tenemos el uso de probióticos y luego prebióticos... lo siento, prebióticos, luego probióticos. Así que sin duda mejorar su alimentación va a ser fundamental.

Martín:

Y luego, ciertamente, productos como el sulforafano y la curcumina abordan la inflamación. En los estudios, sabemos que estos son dos de los inhibidores más fuertes de NF-kappa B, y todas las compañías farmacéuticas definitivamente están buscando NF-kappa B para limitar la inflamación. Entonces, si puedes apuntar a esta molécula, las interleucinas, cuyo sulforafano hace un muy buen trabajo al disminuir ciertas citocinas, que son inflamatorias, disminuyendo NF-kappa B, tendrás un impacto bastante bueno en la inflamación. Una vez más, parece una locura que sigamos hablando del sulforafano de tantas maneras diferentes, pero esta molécula es increíblemente efectiva a nivel genómico para activar estos 200 genes de este elemento de respuesta antioxidante y tiene una respuesta pleiotrópica, tal respuesta generalizada.

Martín:

Y es realmente emocionante para nosotros poder estabilizar esta molécula y administrar una dosis conocida al paciente en la que si su intestino no está sano y le estás dando moléculas precursoras... Y hablaremos exactamente sobre qué moléculas precursoras y qué sulforafano. es en un segundo. Pero si le estás dando a este intestino no saludable una molécula precursora, las posibilidades de que obtengan sulforafano son increíblemente pequeñas, 0%, ciertamente menos del 10%. Por lo tanto, tener una molécula estable y en dosis conocidas es muy importante para disminuir la inflamación.

Dra. Gildea:

Entonces Martin ya habló un poco sobre la salud intestinal, cuán importante es en la inflamación.

Martín:

Podemos hablar mucho sobre la salud intestinal.

Dra. Gildea:

Sí. Absolutamente, muy importante, e impacta todos los aspectos de-

David Roberts:

Solo un recordatorio, envíe preguntas por mensaje de texto, porque nos acercamos rápidamente a nuestro momento de preguntas y respuestas.

Dra. Gildea:

Sí. Sin duda, el intestino y el cerebro están vinculados y probablemente las cosas que suceden en la cuneta están afectando la fuga del cerebro. Gran parte del trabajo fundamental que se realizó en Hopkins muestra que es autoinmune y que la madre de un niño que está creciendo dentro del útero tiene que ver con la autoinmunidad, por qué la madre que tiene un hijo autista tiene más probabilidades de tener un segundo hijo autista. Y que estos anticuerpos autoinmunes se encuentran contra una pequeña cantidad de proteínas cerebrales. Entonces, la relación entre la salud intestinal y la salud cerebral es realmente importante.

Dra. Gildea:

Las fases iniciales de la disbiosis intestinal, cuando las bacterias no crecen en las proporciones adecuadas, son realmente importantes en la forma en que se metaboliza el azúcar, cuando el azúcar penetra más en el intestino y alimenta a las bacterias malas y genera un ciclo malo. ahí y bloqueando ese intestino permeable para que esas partículas de comida no lleguen al intestino. Como decía Martin, este es un componente realmente clave para detener este ciclo. Por eso, muchos médicos naturópatas que tratan a niños autistas han dicho una y otra vez que primero hay que abordar la salud intestinal antes de poder abordar algunos de los demás.

Dra. Gildea:

Parece ser que debido a que se ha demostrado que el sulforafano afecta la molécula única de los niños, el sulforafano debe abordar múltiples problemas, incluido el ajuste de las uniones estrechas en los intestinos, la disminución de la inflamación y la realización de muchas cosas al mismo tiempo. Martin también mencionó anteriormente sobre la caseína, diferentes cosas que son posibles moléculas inflamatorias para el intestino. Entonces, tener un tracto digestivo que funcione correctamente y digerir los alimentos adecuadamente es el objetivo. A veces hay que dar marcha atrás y hacer una dieta muy especial al principio. Una realmente eficaz es la dieta especial con carbohidratos, y se ha clasificado muy alto entre las cosas que funcionan para los niños autistas. El gluten es ciertamente parte de eso, y probar una dieta especial, que incluya dietas en las que se intente eliminar los alimentos a los que los niños reaccionan, es una parte realmente importante del rompecabezas.

Dra. Gildea:

Pero nos gusta decir Restore, otro suplemento que funciona muy bien para la curación intestinal. El sulforafano también tiene capacidades de curación intestinal, al igual que la curcumina. Una parte de la curcumina es que no se absorbe muy bien, en realidad ayuda en esta área a que más curcumina vaya al revestimiento de los intestinos, al intestino delgado y al intestino grueso, y puede ser un antiinflamatorio, específicamente en el revestimiento intestinal, que es realmente bien. La quercetina es otra molécula que se ha demostrado que refuerza la unión. Así que hay una serie de cosas que hacer además de, en general, comer mejor y menos pesticidas. Pero esta estrategia general de mantener intacta la salud intestinal es una característica central y muy importante.

Martín:

También leí recientemente que el sulforafano parece activar el GLP-2, lo que ayuda a que el revestimiento de la mucosa, el revestimiento del intestino, esté más saludable, lo cual fue emocionante.

David Roberts:

Bien.

Martín:

Entonces, vamos a hablar sobre un estudio clínico realizado por gente de Johns Hopkins. Estos son los chicos que han puesto en marcha el Instituto de Quimioprotección Cullman. Aquí es donde Paul Talalay y Yuesheng Zhang encontraron el sulforafano en 1992 y se dieron cuenta de que se trataba de una molécula muy importante. Y desde entonces, Jed Fahey tomó esta molécula y la examinó, y creemos que está muy interesado en esta molécula con respecto al autismo y publicará algunos estudios con sulforafano en el autismo.

Martín:

Este es un estudio que había realizado anteriormente, un estudio muy interesante en una población que puede ser bastante difícil de tratar: los niños son un poco mayores, de 13 a 17 años. Subiremos esa diapositiva en un segundo. Pero el estudio les dio a estos niños sulforafano en una dosis específica. ¿Te importaría volver a la diapositiva anterior? Y se lo dieron durante 18 semanas, y si miran la diapositiva, mostraron cambios significativos en el comportamiento aberrante, la interacción social y también las puntuaciones verbales hasta las 18 semanas. Y se puede ver cómo los niños mejoran durante un período de 18 semanas. Esa es la línea azul. Pero llamaron al sulforafano después de 18 semanas y se puede ver que estos niños regresaron al nivel inicial con bastante rapidez.

Martín:

La buena noticia es que el sulforafano está disponible para todos sus pacientes con bastante facilidad. Si quiere estar germinando, si algunas de sus familias no pueden permitirse un suplemento o no están en el mercado de suplementos, el sulforafano está disponible fácilmente... no tanto en el brócoli. Tienes que comer una cantidad ridícula de brócoli al día, alrededor de nueve libras de brócoli al día. Pero si a sus familias les interesan los brotes, solo necesitan comer alrededor de tres onzas de brotes de brócoli al día, y pueden ponerlos en ensaladas.

Martín:

Nuevamente, la mayoría de sus hijos autistas no comerán ensaladas, pero si las mezcla y luego las agrega a ciertas cosas que realmente les gustan. Y no empezaría con tres onzas al día. Yo comenzaría bastante lentamente porque llegarán rápidamente a usted, con tres onzas por día. Pero comience lenta y gradualmente durante un período de tiempo, agregue los brotes. La otra cosa que puedes hacer es conseguir nuestro líquido. Tenemos un líquido de sulforafano que se puede agregar a batidos, sopas o cosas diferentes, no a temperatura, y aumentar lentamente la cantidad de sulforafano. No muchos niños tomarán la cápsula, los niños autistas la tomarán. Entonces esto sería más líquido para ellos.

Martín:

Nuevamente, estos niños eran un grupo de edad más desafiante, hombres jóvenes de 13 a 27 años, y mostraron una mejora significativa. Hay un estudio de seguimiento en el que llamaron a estos niños o a estos padres y les hicieron un seguimiento y continuaron mostrando una mejoría, continuaron mostrando una respuesta al sulforafano en la mayoría de estas familias, que continuaron tomando el sulforafano. Entonces, un verdadero tapón para esta molécula, que nuevamente, debido a su efecto en el genoma, que nuevamente es algo que no cambia la forma en que afectamos los cambios, cómo lo hacemos en todos los ámbitos. Una vez más, esto habla del hecho de que el autismo, tantas causas posibles en este...

PARTE 2 DE 4 TERMINA [00:32:04]

Martín:

... al hecho de que el autismo tiene tantas causas posibles y esta molécula, nuevamente, aborda gran parte de por qué veríamos esta increíble mejora. Excelente. Hacia adelante. Juan ¿quieres...?

David Roberts:

Quiero decir, una pregunta que ha surgido es simplemente la idea de estas estadísticas que aparentemente son... Son significativas, especialmente en este grupo de edad. ¿Existen otros compuestos que hayan proporcionado, en el ámbito de los ensayos clínicos, mejoras como ésta? ¿O cerca? ¿O incluso alguno? ¿Cuál es la disposición del terreno?

Martín:

Sí, creo que fue un estudio doble ciego con placebo. Fue un poco más fácil. Los niños que nos proporcionaron. Hay estudios en los que los padres se someten a dietas sin gluten y sin caseína, y se someten a este enorme esfuerzo por cambiar. Y entonces ven un gran cambio. Pero en muchos de esos estudios se ha cuestionado hasta qué punto se trataba de un efecto placebo, en el que los padres querían ver el cambio porque estaban haciendo mucho. Y por eso algunos de ellos están siendo cuestionados. No estoy familiarizado con ningún otro estudio que muestre este tipo de mejora dramática en un estudio controlado con placebo en adultos. Obviamente, nos gustaría ver estudios en curso y estudios más amplios y, con suerte, nuevamente, Jed Fahey, podemos participar también para llevar este estudio a una plataforma más grande.

David Roberts:

Excelente. Y solo un recordatorio para todos los que escuchan mientras están en línea: escriban sus preguntas. Entonces, durante el momento de preguntas y respuestas, así como si está hablando por teléfono, puede hacer una señal para levantar la mano. Está bien.

Dra. Gildea:

Sí. Solo para hablar rápidamente sobre cómo se produce el sulforafano en general, existen moléculas precursoras. La glucorafanina es la molécula precursora que se encuentra en mayor cantidad en el brócoli. Y esto se convierte a través de una enzima llamada mirosinasa, para poder convertirlo en sulforafano. El acto de producir sulforafano ocurre cuando masticas el brócoli y liberas la enzima. Desafortunadamente, hay otra enzima que también está activada y que inactiva el sulforafano. Así que la mayoría de los productos que hay en el mercado actualmente son la molécula precursora, la glucorafanina. Y la mejor de esas moléculas también contiene la enzima mirosinasa. BrocElite es sulforafano completamente formado, por lo que no es necesario adivinar si será un buen convertidor de precursor o no. Entonces simplemente se le administra la dosis real que sería muy similar a la del estudio que se realizó.

David Roberts:

¿Existen bacterias específicas? ¿Cuáles son las bacterias que realmente hacen la conversión? ¿Hay algunos específicos o hay familias de ellos?

Dra. Gildea:

Sí. En general, las especies de bacterias que pueden convertir glucorafanina en sulforafano son las mismas clases que generalmente se consideran grupos saludables, si las bífido y las bacteriodades, las buenas, y la proporción de firmicutes a bacteriodades, esa proporción sería un predictor decente. . Pero creo que en este momento es un área de estudio muy activa: cuáles son realmente capaces.

Martín:

Sí. Es importante comprender que la mirosinasa es muy sensible a la temperatura. Y entonces, cuando cocinas demasiado el brócoli, ciertamente estás perdiendo tu mirosinasa. Si tomas esos brotes de brócoli y los calientas, lamentablemente inactivarás la mirosinasa. Es posible que tenga algo de suerte a nivel intestinal y tenga estas bacterias saludables, pero nuevamente, en la población de la que estamos hablando, este no es siempre el caso. Así que realmente necesitamos tener esa mirosinasa disponible. La glucorafanina es bastante estable. Sulforafano, una vez que llega a la célula o al cuerpo, es bastante estable. Pero la mirosinasa no se inactiva tanto y muchísimo a ciertas temperaturas.

David Roberts:

Y luego están los estudios o las empresas que están presentando, o al menos intentando estabilizar, la mirosinasa. ¿Habéis oído hablar de esto? ¿Qué piensas sobre eso?

Dra. Gildea:

Ciertamente hay mirosinasa en algunos productos. Las enzimas son conocidas por ser fácilmente inactivadas. Su forma de proteína es difícil de mantener activa, pero hay... Rhonda Patrick's, uno de sus últimos lanzamientos dice que cuando se come brócoli o brotes de brócoli se debe agregar también mostaza en polvo. Por tanto, existen formas de aumentar su capacidad de conversión. Pero creo que no alcanzará el 100% de un producto de sulforafano real.

David Roberts:

Sí, escuché... En realidad, ella dijo eso un par de veces. Entonces compré un recipiente grande de mostaza en polvo que creo que usé una vez. Y cambió significativamente el sabor del plato.

Martín:

Michael Greger habla de esto: semillas de mostaza y hojas de mostaza.

David Roberts:

Sí. Hojas de mostaza.

Dra. Gildea:

Debe ser una versión estable de la mirosinasa, o más estable.

Martín:

Rábanos. Mm-hmm (afirmativo).

David Roberts:

Una pregunta de Christina: el sulforafano afecta a las personas sensibles al azufre. Y si es así, ¿qué se puede hacer? ¿Suplemento con molibdeno?

Martín:

Molibdeno.

David Roberts:

Sí.

Martín:

Sí. ¿Quieres abordar ese tema?

David Roberts:

Ciertamente hay azufre en el sulforafano. La persona sensible al azufre sería sensible a este sulforafano. Realmente no lo sé. Por lo que el propio azufre es uno de los minerales más abundantes en el organismo, detrás del calcio. Así que creo que la persona que es sensible al azufre probablemente sea sensible a los alimentos que tienen un contenido muy alto en él. Y el sulforafano en nuestro producto está en cantidades de miligramos, por lo que es relativamente pequeño. Entonces, pero sí.

Martín:

Yo diría-

David Roberts:

-con seguridad.

Martín:

Estoy totalmente de acuerdo con John. Esta molécula de azufre no es algo exclusivo de ella. Entonces lo verás en todo el cuerpo. Pero si hay alguien que parece ser sensible al azufre o metabolizador lento, lo que les digo a mis pacientes es que lo hagan lentamente. Abre una cápsula. No hay problema en abrir la cápsula, añadir una pequeña cantidad a tu comida y ver cómo reaccionas. Si reacciona a eso, agregue una cantidad menor. Si no reacciona, comience a agregar más, pero lentamente. Así que les indico a mis pacientes que no debería decirles lo que deberían hacer. Deberían escuchar su cuerpo para descubrir qué deberían hacer. Pero la forma en que los guío es simplemente agregar cantidades más pequeñas, si les preocupa comprar este producto y si no, y si no es bueno.

Martín:

Ciertamente, puedes ir a Whole Foods y comprar un paquete pequeño, creo que se trata de un paquete de seis onzas de brotes de brócoli ya preparados, si no quieres involucrarte en todo el proceso. Creo que es un paquete de cuatro o seis onzas, un paquete de cuatro onzas de... Recibimos confirmación de cuatro, alguien tomó un paquete de cuatro, cuatro onzas de brotes de brócoli. Y pueden hacerlo poco a poco y ver cómo les va con los brotes de brócoli. Así que esa sería otra forma antes de que se comprometan a adquirir este producto o antes de que se comprometan a producir semillas de brócoli.

David Roberts:

Excelente. No tengo mucha conexión con el molibdeno. Creo que tendré que buscar eso.

Martín:

Está en la tabla periódica, lo sé.

Dra. Gildea:

Quiero volver a la descomposición de la sulfuricina y cómo se crea. Entonces esto es confuso. Sí. Y mi experiencia es en ciencias y me resultaba confuso. Entonces, cuando a mi esposa le diagnosticaron cáncer de mama en 2012, le hicimos pruebas y descubrimos que el sulforafano era muy importante para su curación. Pero cuando salimos y compramos glucosinolato de sulforafano, creo que lo compramos a lo largo de los años, por valor de miles de dólares, de calidad profesional, y pensamos que era sulforafano, pero quiero decir, pero no lo es. ¿Qué es?

Martín:

Bueno, el glucosinolato de sulforafano es glucorafanina. Por lo tanto, es una gran estrategia de marketing estar en el mismo estadio que el sulforafano, o lograr que las mentes de las personas estén en el mismo estadio que el sulforafano. Pero no es la misma molécula, en realidad es la molécula precursora, la glucorafanina. Por lo tanto, es absolutamente necesario tener bacterias saludables para convertirlo en sulforafano, o necesita tener mirosinasa junto con ella para convertirlo en sulforafano.

Martín:

Pero nuevamente, en los estudios realizados por Jed Fahey en Johns Hopkins, la absorción de estos suplementos es muy baja, a menudo por debajo del 10%. Y entonces, si estás tratando con una población no saludable, debes estar bastante seguro de lo que estás recibiendo, nuevamente, porque es muy efectivo a nivel celular. No querrás adivinar esto. Quieres saber lo que estás obteniendo. Y entonces, tener una molécula de sulforafano estabilizada es un verdadero impulso para eso. Sí.

David Roberts:

Sí. Y en esa línea, Doctor Gildea, usted ha probado algunas de las moléculas precursoras, los suplementos. ¿Qué has encontrado, sin dar nombres?

Dra. Gildea:

Sí, sin nombres. Entonces, el precursor obviamente no tiene ningún efecto sobre las vías de las que estamos hablando. Y como sabemos cómo producir sulforafano, sacaríamos algunos de los productos precursores y los colocaríamos en las proporciones y en el entorno adecuado en el que sabemos que deberían producir sulforafano. Pero en realidad era... No estaban produciendo un porcentaje decente de sulforafano, dado el... Conocemos todos los cofactores y la cantidad de volumen [inaudible 00:43:58] gastado para intentar imitar la digestión. . Y definitivamente fueron los que obtuvimos de bajo rendimiento.

David Roberts:

Bueno. Llega otra pregunta. Nuevamente, siéntase libre de escribir preguntas para aquellos que recién llegan. ¿Ha realizado algún ensayo clínico con BrocEite?

Dra. Gildea:

Tenemos un ensayo clínico en los libros y hemos analizado algunas lecturas del mismo. Entonces, la dosis normal, en realidad en el rango bajo, y ver efectos en los marcadores inflamatorios en la orina es estadísticamente significativo. Así que sí, lo hemos probado en personas.

David Roberts:

¿Y qué encontraste?

Dra. Gildea:

Sí, hubo una reducción significativa de los marcadores inflamatorios secretados en la orina. Estoy ansioso por darle forma y hacer un artículo sobre eso. La molécula que estábamos analizando es la interleucina 6, que es una molécula conocida aguas abajo del NF-κB y, curiosamente, el sulforafano afecta al NF-κB. Y así, con la dosis normal que tenemos en nuestras cápsulas eso afecta directamente.

David Roberts:

¿Cuál fue la cantidad que ayudó o disminuyó el...

Dra. Gildea:

Estaba en el rango del 30%.

David Roberts:

¿Con cuanto?

Dra. Gildea:

Cuatro miligramos.

David Roberts:

Bueno. ¿Una dosis?

Dra. Gildea:

Fueron dos días. Hicimos un placebo y luego dos días de tomar sulforafano y medir la orina.

David Roberts:

Excelente. Está bien. Otras preguntas.

Dra. Gildea:

Puedo plantear las preguntas que tengo.

David Roberts:

Estoy seguro de que. ¿Por qué no haces eso?

Dra. Gildea:

Que tuve que mirar hacia arriba.

David Roberts:

No es un problema.

Martín:

Sí.

Dra. Gildea:

Me lo estaba pasando bien. Una de las cosas que aparece en muchos blogs que he visto sobre el sulforafano o el brócoli en general es la erucina, el aceite que se encuentra en las semillas de brócoli.

Martín:

¿Puedes deletrear eso para nuestra audiencia?

Dra. Gildea:

ERUCINA. Y es muy interesante mirarlo en retrospectiva, solo para ir al grano es el aceite de canola. El nombre original era... Se me olvidó el nombre original del mismo. Pero el aceite de canola proviene de la colza y la colza no era buena para el consumo porque contenía demasiada erucina. Y entonces hicieron una semilla genéticamente modificada para que produzca sólo el 3% de la semilla original. Por eso, hay muchas personas que consumen más de 30 mils, dos cucharadas al día. Esa será una dosis fácil, en una ensalada o algo así, de aceite de canola. Y esa cantidad de ácido erúsico que contiene excedería ampliamente, en más de 10 veces, la cantidad que hay en las semillas de brócoli, que estaría en un producto común como el nuestro. Entonces no es un.

Martín:

[inaudible 00:48:03]

PARTE 3 DE 4 TERMINA [00:48:04]

Dra. Gildea:

Entonces, no es un problema.

Martín:

Bien. Bien.

Dra. Gildea:

Es tan, tan bajo. Y ahí-

Martín:

¿No hubo algunos beneficios también en esto?

Dra. Gildea:

¿El aceite?

Martín:

Sí.

Dra. Gildea:

Sí. Actualmente existe en el mercado un aceite de semilla de brócoli que se utiliza para la piel. Obviamente, están usando aceite purificado y se lo aplican en la piel, y esa cantidad de ácido también entraría a usted a través de la piel, y hasta donde yo sé, no ha habido problemas.

David Roberts:

Excelente. Tenemos un médico local en la ciudad, David McDonald, a quien voy a tratar de parchear aquí, que ha usado sulforafano en tres niños con autismo. Creo que está al teléfono, pero lo llamaré aquí. A ver si contesta. Dr. McDonald, hola.

David McDonald:

Sí.

David Roberts:

David Roberts aquí. Gracias por acompañarnos, Dr. McDonald. Tenemos algunos médicos en línea o en el seminario web. Solo quería que compartiera con ellos lo que vio al implementar el uso de sulforafano en niños autistas. Tal vez simplemente elija uno y cuéntenos lo que ha visto.

David McDonald:

Bueno, me gustaría elegir uno. Pero si es posible, me gustaría elegir tres o cuatro. Pero déjenme decirles que acabo de salir de mi clínica hace dos horas y una mujer trajo a su hijo que está en el espectro autista de Asperger. Ella lo trajo porque se estaba mordiendo, y eso es una larga historia. Pero la conclusión es que a veces se produce una liberación de serotonina o es algo parecido a un corte. Cuando están estresados ​​la gente corta o hace cosas, y este joven ha estado mordiendo para conseguir algo de alivio. Pero recientemente comenzó a utilizar BrocElite y comenzó a cambiar drásticamente sus habilidades matemáticas. De hecho, hace dos semanas no podía restar y ahora está restando. Su memoria a corto plazo ha mejorado dramáticamente. Su comportamiento aberrante, aunque se está mordiendo a sí mismo, pero en el contexto de su comportamiento aberrante ha mejorado significativamente.

David McDonald:

Entonces, me sentí muy alentado por la respuesta que he visto en esta familia. Tienen tres o cuatro hijos con autismo, Asperger, y todos han notado una mejoría. Lo más notable ha sido que uno de los hermanos ahora está desarrollando el habla y solo han estado en BrocElite menos de un mes. Tal vez seis semanas como máximo. Entonces, en esta familia, madre de tres niños con autismo de Asperger, he visto una mejora significativa.

Dra. Gildea:

¿Cómo se siente la mamá al respecto?

David McDonald:

Mamá está extasiada. Tenía lágrimas en los ojos. No quiero profundizar demasiado en la maleza, pero hay mucho estrés en el matrimonio debido a los desafíos que enfrentan. Entonces, solo por el hecho de que sus hijos hayan mejorado tanto, se le llenaron los ojos de lágrimas por el progreso. Ella estaba emocionada hoy, especialmente con las habilidades matemáticas. Una cosa de la que me arrepiento es que desearía haber comenzado con habilidades o marcadores autistas básicos, como las habilidades de comportamiento aberrantes, o... Hay ciertos marcadores, y desearía haber comenzado para tener más. de una línea de base clínica definitiva, para poder compartirla. Pero sólo las habilidades matemáticas y el desarrollo del habla son dos de las cosas que han mejorado significativamente.

David Roberts:

Esos fueron... Al menos el discurso fue en ese ensayo clínico del que usted habló, Dr. Katz. Esto se demostró en el ensayo clínico.

Martín:

Sí. El habla, el comportamiento ciertamente aberrante, la comunicación verbal y la capacidad de respuesta social se vieron afectados positivamente. Entonces, lo que el Dr. McDonald está viendo en su práctica clínica tiene sentido. De hecho, salí de la oficina hace tres horas y me alegro de haberle ganado por una hora, Dr. McDonald. Pero acabo de conocer a una señora que tiene un hijo autista y, para tratar de conseguir dinero extra, tenía otros hijos con los que se quedaba sentado todo el día. Pero desafortunadamente, su hijo autista estaba mostrando un comportamiento aberrante cada vez mayor y amenazaba a los niños que llegaban, y tuvo que dejar de hacerlo. Desde que el niño empezó a tomar BrocElite, ha mostrado una enorme mejoría. Ahora puede recibir a otros niños para que vuelvan a cuidarlos, lo cual está encantada. Es de mucha ayuda para ella.

David Roberts:

Sí. Entonces, para usted, Dr. McCallum, y para usted, Dr. Katz, ¿de qué estamos hablando en cuanto a la cantidad de sulforafano que reciben estos niños?

Martín:

Dejaré que el Dr. McDonald responda eso.

David McDonald:

Sí, así lo haré. Quiero decir, sólo he usado esto durante dos meses y estoy viendo resultados espectaculares. Si quieres más historias de casos, déjame contarte una breve. Este joven vino a verme el sábado, el sábado pasado, porque su mamá, madre soltera, tres hijos. Está en el espectro autista de Asperger. Así que comencé el sábado, lo comencé con BrocElite el sábado. En el informe de hoy, la mamá dijo: "No puedo creer esto, pero mi hijo ya está mejor en el autobús". Estaba teniendo muchos desafíos al interactuar con otros niños en el autobús. Mejorado significativamente. Está en un programa de natación y la semana pasada, justo la semana pasada, fue muy disfuncional, no obedecía ni escuchaba a mamá. Hoy todo es diferente.

David McDonald:

Entonces, cuando miras tu... Estuve escuchando tus ensayos clínicos, cómo viste que los marcadores inflamatorios cambiaban en 48 horas. Puedo decirte por mi experiencia que es solo [inaudible 00:54:43], pero este niño es completamente diferente. Llamé a su entrenador de natación y le pregunté: "¿Es esto realmente cierto?". Y su entrenador de natación dijo: "No sé qué hiciste con él, pero es dramáticamente diferente desde la semana pasada".

David McDonald:

Y luego tengo otra familia en la que la madre tuvo que tirar a su hijo al suelo. Tiene 10 años. Literalmente tuvo que tirarlo al suelo. Entonces, pasemos a la pregunta sobre la dosificación. Comencé con solo uno al día con este niño de 10 años y en dos o tres semanas mejoró dramáticamente. Tanto es así que trajo a sus otros hijos con la misma dosis de uno al día, y tanto es así que tres de sus hijos, que antes eran muy disfuncionales, se sentaron en mi sala de espera sin su madre. Ellos obedecieron mientras yo veía a su madre, y su madre lloraba. Ella dijo: "No puedo creer que esté sola en su oficina y que mis hijos estén en su sala de espera y se estén portando bien".

David McDonald:

Entonces, para ir al punto de la dosificación, a todos los niños que he visto que tienen menos de 13, 14 años, les puse una al día. Tengo hijos autistas con Asperger que en realidad son muy altos. La familia es alta, miden entre 6'2 y 6'3, pesan entre 150 y 180 libras y me los pongo dos veces al día. Entonces, esa es la dosis que estoy haciendo. Es como disparar desde la cadera, porque realmente no saben qué dosis se necesita. Pero ahí es donde comencé. Entonces 10 o menos, uno al día, dependiendo de su altura y peso. No sé si hay un factor de altura/peso en esto, pero con los niños del tamaño de adultos mayores lo hago dos veces al día.

David Roberts:

Bueno. Entonces, son cinco miligramos en una cápsula. ¿Qué es el ensayo clínico por fases? ¿Que hicieron? Sé que le gusta usar milimoles, así que no es nadie. Siempre me olvido de la conversión, pero ¿qué usa? ¿Cualquiera? ¿Sabes?

Dra. Gildea:

Seguro. Leí el periódico recientemente. A menudo produce 50 o 170 micromoles.

David Roberts:

Entonces, 50 es 8 o 9...

Dra. Gildea:

8.8. Sí.

David Roberts:

Bueno. Ahí no dice. Lo tendremos para la próxima semana. Excelente. Bueno, Dr. McDonald, gracias. Tenemos nuestra segunda parte la próxima semana, por lo que nos comunicaremos con usted durante el transcurso de la semana en caso de que tenga más...

Martín:

Muy rápido en eso. En lo que respecta a la dosis, los estudios sugerirían entre 15 y 30 miligramos en adultos. Entonces se titula según lo pequeños que sean los niños, y se comienza un poco más abajo y se titula hacia arriba. Con el líquido, con las cápsulas, nuestra única cápsula, en nuestros estudios de bioensayo, parece tener algún efecto sinérgico con PITC y alcanza aproximadamente 15 miligramos. Así que creo que el Dr. McDonald tiene razón al decir que los niños más grandes reciben uno o dos veces al día. Acercándolos a un umbral de 30 miligramos, donde está teniendo un efecto significativo sobre NRF2 y GGABAB.

David Roberts:

Excelente.

Martín:

Sí.

David Roberts:

Está bien. Gracias por eso. Así que ya casi se nos acaba el tiempo. Quiero agradecer a todos los que se unieron a nosotros. Doctor McDonald, gracias. Te dejaré ir y estaremos en contacto. Pero tenemos un especial hasta el viernes, para aquellos de ustedes en la línea que quieran probarlo. Esa es una introducción a la potencia profesional, a estos 15 miligramos en una cápsula, seis botellas por 270. Entonces, para obtener eso, envíe un correo electrónico a info@brocelite.com. Envíe su información de contacto por correo electrónico, lo llamaremos y realizaremos ese pedido. Entonces, este precio tiene un 10% adicional de descuento sobre el precio mayorista. Por lo general, la venta al por mayor tiene un 40 % de descuento, por lo que este sería un 50 % de descuento, si está interesado. Incluso recomendaríamos, dependiendo de tu clínica, comprar más de seis. Pero en cuanto a las personas que quieren sumergirse antes de sumergirse, esta es la oferta.

David Roberts:

Y luego también regalaremos una caja, el suministro de 12 botellas para un año, a una persona. Entonces, seleccionar al azar a ese individuo es Clifton Thomas. Clifton, felicitaciones. Si pudiera enviar un correo electrónico a info@brocelite.com con su información de contacto e información postal, se la enviaremos lo antes posible.

David Roberts:

Muy bien, todos. Gracias, Dra. Gildea. Gracias, Dra. Katz. También estaremos aquí la próxima semana, hablando sobre las otras cinco causas fundamentales adicionales, así como sobre lo que dice la ciencia para obtener respuestas. Muchas gracias.

Martín:

Buenas noches. Gracias a todos.

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