Deja de Beber Agua Cuando Comes

Cuándo Beber Agua

Seguramente piensas, al leer el título de este post, "Espera, pensé que necesitaba beber MÁS agua". Y tienes razón, tomar suficiente agua es clave para mantener el equilibrio de líquidos en tu cuerpo y la hidratación de las células. Sin embargo, el momento en que bebes agua también es importante.

Lo ideal es que tomes la mayor parte del agua fuera de las comidas, no durante. Esto se debe a que beber agua mientras comes puede diluir el ácido en tu estómago, lo que afecta la digestión. Una mala digestión puede causar o empeorar problemas como hinchazón, indigestión o reflujo, por lo que es recomendable adoptar hábitos que no interfieran con la digestión.

El Dr. John Gildea explica cómo funciona el sistema de balance de líquidos: "El sistema debe ser dinámico, igual que otras partes del sistema endocrino. Cuando comes, tu cuerpo necesita producir mucho ácido clorhídrico para digerir las proteínas, pero entre comidas, ese ácido debe ser bajo. Tu cuerpo necesita poder cambiar entre esos estados de manera eficiente".

En otras palabras, es importante identificar si hay algo que estés haciendo que esté impidiendo que tu estómago maneje estos cambios naturales en la acidez.

Ácido Estomacal Óptimo

Para que tu cuerpo pueda digerir y absorber los nutrientes de los alimentos, necesitas un nivel óptimo de ácido en el estómago. Aunque tu cuerpo tiene un sistema natural para regular este proceso, ciertos hábitos pueden interferir, como beber agua con las comidas o no consumir suficiente sal sin refinar.

Beber agua durante las comidas neutraliza el ácido en tu estómago, lo que significa que no podrá hacer bien su trabajo. Un estudio de 2017 explica que un bajo nivel de ácido estomacal puede causar el crecimiento excesivo de bacterias en el intestino delgado, donde ocurre la absorción de nutrientes.

¿Por Qué Es Importante una Buena Digestión?

Además de evitar molestias en el abdomen, absorber correctamente los nutrientes es vital para tu salud general. Si no puedes obtener los nutrientes de los alimentos que consumes, entonces esos alimentos no tendrán el impacto deseado en tu cuerpo.

Reflejo Gastro-Renal

En un estudio realizado por los científicos de Mara Labs, se habla de un reflejo fisiológico llamado reflejo gastro-renal. Este describe cómo, cuando consumes algo salado, tu estómago envía una señal a los riñones para que eliminen el exceso de sal.

Esto es importante porque necesitas suficiente ácido estomacal para absorber los electrolitos, como la sal. Se ha observado que las personas mayores tienen más dificultades para reabsorber la sal. Cuando el ácido estomacal es insuficiente, es más probable que aparezcan problemas como reflujo ácido o malestar estomacal.

Absorbiendo Minerales y Más

Tener un buen equilibrio de ácido en el estómago también es esencial para absorber minerales y para la producción del "factor intrínseco", necesario para absorber la vitamina B12. Muchas funciones metabólicas clave comienzan en el intestino, lo que subraya la importancia de tener suficiente ácido estomacal.

La Sal como Solución

En los hospitales, los pacientes suelen recibir soluciones de sodio a través de un suero intravenoso para equilibrar los electrolitos y hacer que se sientan mejor. Sin embargo, es común que esas mismas personas, después de aproximadamente 10 días, vuelvan a tener bajos niveles de sodio y líquidos. Por eso, es fundamental desarrollar buenos hábitos relacionados con el balance de líquidos.

Los científicos de Mara Labs han encontrado que hasta 20 síntomas diferentes pueden estar relacionados con niveles bajos de sal. Esto es algo que puedes controlar con tus hábitos diarios.

El Agua como "Tums"

Aunque la sal juega un papel vital en la salud, el agua también tiene su función. Algunas personas producen demasiado ácido entre comidas, lo que les causa malestar. En esos casos, beber agua pura puede ayudar a diluir el ácido y reequilibrar los niveles. Pero recuerda, la necesidad de más agua o más sal depende de cada persona.

El Organismo Humano Está Interconectado

Tu metabolismo, sistema hormonal, salud cardiovascular, niveles de azúcar en sangre e incluso tu fertilidad están relacionados con que tu cuerpo se sienta nutrido y en equilibrio. Así que no debes pensar en la digestión o el balance de líquidos como algo separado. Todo en tu cuerpo está conectado y comunicándose constantemente.

Tu cuerpo siempre está trabajando para mantener el equilibrio y restaurarse. Consumir la cantidad adecuada de agua y sal ayuda a que esos procesos se realicen de manera natural, manteniéndote saludable y activo.

Diferentes Opiniones

Como en muchos temas de salud, existen diferentes puntos de vista sobre el consumo de agua durante las comidas. Algunas personas destacan los problemas que puede causar diluir el ácido estomacal, mientras que otras promueven beber agua con moderación.

En la medicina tradicional persa, beber demasiada agua se considera un riesgo para el sistema digestivo. No es que se recomiende evitar el agua, sino más bien prestar atención al momento, a las necesidades de tu cuerpo y a tu nivel de actividad.

En resumen, lo mejor es prestar atención a tu propio cuerpo, observar lo que funciona para ti y adaptar tus hábitos según tus necesidades.