La curcumina es el ingrediente activo de la raíz de cúrcuma. La curcumina es a la cúrcuma lo que el sulforafano es al brócoli. Y se encuentra entre los suplementos más utilizados y conocidos debido a sus beneficios bien documentados e investigados sobre la inflamación.
De manera similar a cómo el sulforafano es la mejor molécula natural para activar NRF-2, la curcumina es la mejor molécula natural para desactivar la vía proinflamatoria NFk-B.
A continuación se muestra una conversación que tuve con el Dr. Martin Katz y el Dr. John Gildea en 2019 donde compararon y contrastaron el sulforafano y la curcumina.
El Dr. Katz alude a la "curcumina de John", a la que llamamos CurcElite y que estará disponible para su compra en varias semanas.
Podcast: Sulforafano versus curcumina
Transcripción: Podcast de sulforafano versus curcumina
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