Estuve en una cena este fin de semana y comí este pan plano. Después de probarlo, inmediatamente le tomé una foto porque sabía que quería compartirlo esta semana, ¡por eso falta una pieza! Fue muy bueno. Me acerqué a nuestra anfitriona y le pregunté sobre la receta. Dijo que era una receta cetogénica fácil de hacer. ¡Gracias Joy Kuhar por esta receta sabrosa, fácil y nutritiva de pan graso!
Ingredientes:
6 onzas. Queso mozzarella orgánico (rallado)
5 cucharadas mantequilla organica
1/2 taza. harina de almendra
1/4 taza de harina de coco
2 cucharaditas Levadura en polvo
1/2 cucharadita polvo de ajo
1/4 cucharadita sal
1 huevo
Direcciones:
Derrite la mozzarella y la mantequilla a fuego lento hasta que puedas mezclarlas. En un recipiente aparte, combine los ingredientes secos. Agregue esta combinación de ingredientes secos a la mezcla derretida y revuelva. Agrega el huevo y combina en una sartén hasta formar una masa.
Pon la masa sobre pergamino y amasala hasta que puedas formar una bola y quede suave.
Utilice un rodillo entre 2 trozos de pergamino para formar la masa de pizza. Conviértalo en una forma extraña, interesante o artística.
Hornear a 350 10-15 min
Cubra con queso feta de calabaza y semillas de calabaza.
Hornee a 400 por 10 min.
Realmente, cualquiera de tus ingredientes favoritos puede funcionar con esta receta. Se congela bien, por lo que puedes doblarlo fácilmente y colocar el sobrante en el congelador.
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