Escrito por David Roberts, MPH — Cofundador de Mara Labs
Puntos Clave
- ✓Se encontraron microplásticos en la sangre del 84% de los pacientes con infartos graves
- ✓Los fumadores presentaron seis veces más probabilidades de tener niveles elevados de microplásticos en la sangre
- ✓El calor puede aumentar la liberación de sustancias del plástico hacia los alimentos
- ✓Los plásticos con códigos de reciclaje 2, 4 y 5 tienden a presentar menor migración de sustancias
- ✓El vidrio, el acero inoxidable y la silicona pueden ayudarte a reducir el contacto de tus alimentos con plástico
¿Se Han Encontrado Microplásticos en la Sangre de Pacientes con Infarto?
Sí. Un estudio publicado en 2026 en el European Heart Journal encontró microplásticos y nanoplásticos en la sangre coronaria del 84% de los pacientes que presentaban un infarto grave. En comparación, fueron detectados en el 40% de los pacientes con enfermedad cardíaca crónica y en el 32% de quienes tenían arterias coronarias normales.[1]
Investigadores del Hospital Sant’Andrea de la Universidad Sapienza de Roma analizaron muestras de sangre tomadas directamente de las arterias coronarias de 61 pacientes sometidos a una angiografía. Entre las muestras que dieron positivo, el polietileno —un plástico ampliamente utilizado en bolsas y botellas— estuvo presente en el 97%.[1]
¿Qué Factores Se Relacionaron con Más Microplásticos en la Sangre?
Dos factores destacaron por encima del resto: fumar y la exposición a la contaminación del aire. Los fumadores presentaron seis veces más probabilidades de tener concentraciones elevadas de microplásticos en la sangre que quienes no fumaban.[1]
La combinación fue aún más marcada. Todos los pacientes que fumaban y además tenían una alta exposición a la contaminación ambiental dieron positivo para microplásticos en la sangre. Entre quienes no presentaban ninguno de estos dos factores, el porcentaje fue de solo 12.5%.[1]
¿Esto Significa que los Microplásticos Causan Infartos?
No se ha demostrado. El estudio encontró una asociación, pero eso no significa que haya probado una relación de causa y efecto. Los propios investigadores señalaron esta limitación.
Sin embargo, no es el primer estudio que encuentra una relación preocupante. En 2024, investigadores estudiaron a 257 pacientes sometidos a cirugía de la arteria carótida y encontraron que aquellos con microplásticos en la placa arterial tuvieron un riesgo 4.53 veces mayor de sufrir un infarto, un accidente cerebrovascular o morir durante aproximadamente tres años de seguimiento.[2]
Que dos estudios distintos apunten en la misma dirección hace que el hallazgo merezca atención. Aun así, ninguno demuestra que reducir la exposición a los plásticos vaya a prevenir un infarto. Eso todavía no lo sabemos.
¿Qué Tipos de Plástico Presentan Menor Riesgo de Liberar Sustancias?
El tipo de plástico importa, pero hay otro factor que puede ser todavía más importante: el calor.
Una revisión sistemática publicada en 2025 analizó 28 estudios sobre la migración de sustancias químicas desde los envases de plástico hacia alimentos y productos farmacéuticos. Los ftalatos, el BPA y otros compuestos relacionados estuvieron entre las sustancias detectadas con mayor frecuencia. El calor, el contacto con grasas y el uso repetido fueron algunos de los principales factores que favorecieron esta migración.[3]
En general, los plásticos identificados con los códigos #2 (HDPE), #4 (LDPE) y #5 (PP) mostraron un perfil de menor riesgo. Los códigos #3 (PVC), #6 (poliestireno) y #7 —que puede incluir policarbonato y materiales relacionados con BPA— tienden a presentar mayor migración, especialmente cuando se exponen al calor.[3]
| Código | Material | Dónde Se Usa | Qué Debes Saber |
|---|---|---|---|
| #1 PET | Tereftalato de polietileno | Botellas de agua y refrescos | Diseñado para un solo uso. No se recomienda calentarlo ni reutilizarlo. También hay que considerar que muchas botellas pueden exponerse a temperaturas elevadas durante el transporte y almacenamiento. |
| #2 HDPE | Polietileno de alta densidad | Envases de leche y algunos recipientes para alimentos | De menor riesgo y relativamente estable bajo condiciones normales de uso. |
| #3 PVC | Cloruro de polivinilo | Película plástica para alimentos y algunas botellas | Conviene evitar exponerlo al calor debido a su mayor potencial de migración. |
| #4 LDPE | Polietileno de baja densidad | Botellas flexibles y bolsas para pan | De menor riesgo y relativamente estable bajo condiciones normales de uso. |
| #5 PP | Polipropileno | Envases de yogur y recipientes reutilizables | De menor riesgo y uno de los plásticos comunes con mayor tolerancia al calor. |
| #6 PS | Poliestireno | Vasos de espuma y cubiertos desechables | Conviene evitar calentarlo debido a su mayor potencial de migración. |
| #7 Otros | Con frecuencia policarbonato / materiales relacionados con BPA | Garrafones de agua y algunos revestimientos de latas | La composición puede variar. En general, conviene evitar exponerlos al calor. |
5 Tipos de Plástico que No Representan el Mismo Nivel de Preocupación
No todos los materiales que asociamos con el plástico se comportan de la misma manera. Estos cinco ejemplos suelen representar una preocupación menor cuando se utilizan correctamente:
- Moldes, utensilios y popotes de silicona. La silicona de grado alimentario es químicamente diferente de los plásticos derivados del petróleo. La FDA la clasifica como material apto para el contacto con alimentos y no contiene BPA ni ftalatos.
- Recipientes de HDPE (#2). Este es el material utilizado en muchos envases de leche y recipientes para almacenar alimentos. Se encuentra entre los plásticos más estables bajo condiciones normales de uso.[3]
- Recipientes de PP (#5). Se utiliza en envases de yogur y muchos recipientes reutilizables. Entre los plásticos de uso común, es uno de los que mejor tolera el calor.[3]
- Botellas de PET (#1) utilizadas una sola vez. Están diseñadas para contener bebidas frías durante un solo uso. La preocupación aumenta cuando se reutilizan o se exponen al calor.
- Utensilios de cocina de nylon. Los utensilios que cumplen con las normas de la FDA están autorizados para su uso en cocina a altas temperaturas y no contienen BPA.
¿Cómo Puedes Reducir Tu Exposición a los Microplásticos Sin Cambiar Toda Tu Cocina?
No necesitas reemplazar todo lo que tienes en casa. Tres cambios pueden ayudarte a reducir una parte importante de la exposición cotidiana:
- No calientes alimentos en recipientes de plástico. Pásalos a vidrio o cerámica antes de colocarlos en el microondas. El calor es uno de los principales factores que favorecen la migración de sustancias desde el plástico.[3]
- Evita los recibos de papel térmico cuando puedas. Muchos todavía contienen BPA en la superficie.
- Guarda los alimentos grasosos o ácidos en recipientes de vidrio. Alimentos como la salsa de tomate o comidas con alto contenido de grasa pueden favorecer una mayor migración de compuestos del plástico que el agua por sí sola.[3]
Preguntas Frecuentes
¿Tener microplásticos en la sangre significa que voy a sufrir un infarto?
No. El estudio de 2026 encontró una asociación, no una relación de causa y efecto. Además, fue un estudio observacional realizado en un grupo pequeño de pacientes de un solo país. Por lo tanto, no puede demostrar que los microplásticos hayan causado los infartos observados.[1]
¿Que un plástico diga “libre de BPA” significa que es seguro?
No necesariamente. En algunos casos, el BPA se sustituye por compuestos relacionados que no han sido estudiados con la misma profundidad. Además, la migración de sustancias depende en gran medida del tipo de plástico y de factores como el calor, no únicamente de si contiene BPA.[3]
¿Puede el organismo eliminar los microplásticos que ya absorbió?
La eliminación de microplásticos del organismo sigue siendo un área activa de investigación y todavía no existe una respuesta definitiva. Por ahora, reducir nuevas fuentes de exposición es una de las medidas con mayor respaldo.
¿La silicona es realmente un tipo de plástico?
No en el sentido tradicional. La silicona es un polímero a base de silicio y es químicamente distinta de plásticos derivados del petróleo como el PET o el PVC. La FDA la clasifica como un material apto para el contacto con alimentos.
Fuentes
[1] Paolisso, P., et al. “Micro- and nano-plastics in the coronary circulation and air pollution exposure in ischaemic heart disease presentation.” European Heart Journal, 2026. https://doi.org/10.1093/eurheartj/ehag447
[2] Marfella, R., et al. “Microplastics and Nanoplastics in Atheromas and Cardiovascular Events.” New England Journal of Medicine, 2024. https://doi.org/10.1056/NEJMoa2309822
[3] Culleré, L., et al. “A Systematic Review: Migration of Chemical Compounds from Plastic Material Containers in Food and Pharmaceutical Fields.” Journal of Xenobiotics, 2025. https://doi.org/10.3390/jox15060194
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